Lavapiatte, Auito pizzaiolo, Auito cuoco,pulizia
Pepe Nero
Chioggio, Venice
2024.03 - ad oggi
- Verifica della corretta applicazione delle norme di non contaminazione e di igiene alimentare.
- Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
- Preparazione degli alimenti necessari per la realizzazione dei piatti previsti dal menu.
- Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Pulizia di pareti, ventilatori e scarichi dei refrigeratori, delle vetrine di esposizione del cibo e dell'area di lavoro.

