Karim Archane
Verona,VR
Profilo professionale
Professionista orientato al cliente con esperienza nella gestione dell'area bar. Eccelle nel teamworking e nella comunicazione efficace. Abile nella gestione del tempo e nella pulizia, garantendo un ambiente accogliente e sicuro. Disponibile a lavorare su turni, con aspetto curato e professionalità.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Banconista Salumiere-Magazzino
Beso market La Quercia
Verona, VR
04.2025 - 10.2025
- Gestione del banco salumeria, inclusa l'esposizione dei prodotti e la manutenzione della freschezza.
- Ottimizzazione dell'allocazione delle merci per migliorare l'efficienza operativa.
- Preparazione e confezionamento di salumi e formaggi su misura per il cliente.
- Realizzazione di inventario settimanale per garantire l'ottimale rifornimento dei prodotti.
- Ispezione prodotti in arrivo e gestione resi secondo le procedure aziendali.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Controllo quantitativo e qualitativo dei prodotti in arrivo dai fornitori.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature, degli strumenti e delle dotazioni per la lavorazione al banco.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Supporto nella gestione del magazzino e nella ricezione e rotazione dei prodotti.
- Controllo e gestione delle scorte di magazzino, ordinazione di nuovi prodotti mantenendo l'equilibrio tra domanda e offerta.
Cameriere barista
Osteria Perbacco
verona, sant'ambrogio
03.2024 - 06.2024
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
- Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Prelievo a magazzino della merce e carico del banco e dei frigoriferi.
- Appunto delle ordinazioni della clientela e invio delle stesse con l'utilizzo del palmare.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Barista cameriere
Byblos Art Hotel Villa Amista
Verona, VR
06.2023 - 09.2023
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Preparazione di caffè e cappuccini.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Barista cameriere
Byblos Art Hotel Villa Amistà
Verona, VR
06.2022 - 09.2022
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Preparazione di caffè e cappuccini.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Istruzione
Terza media -
IPSAR Luigi Carnacina Alberghiero
VeronaCompetenze
- Orientamento al cliente
- Gestione dell'area bar
- Cordialità
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura dei tavoli
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Teamworking
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Resistenza fisica
- Aspetto curato e professionale
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità comunicative
- Cortesia
- Capacità di gestione del tempo
Lingue
3,B1
Lingue
Italiano
Inglese
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Banconista Salumiere-Magazzino
Beso market La Quercia
04.2025 - 10.2025
Cameriere barista
Osteria Perbacco
03.2024 - 06.2024
Barista cameriere
Byblos Art Hotel Villa Amista
06.2023 - 09.2023
Barista cameriere
Byblos Art Hotel Villa Amistà
06.2022 - 09.2022
Terza media -
IPSAR Luigi Carnacina Alberghiero