Katerine Andreina Moreno Canelon
Siracusa,Siracusa
Profilo professionale
Cameriere versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attento nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
La Salumeria Fratelli Burgio
Siracusa, Siracusa
2022.11 - 2026.03
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Addetta stand fieristico
Fratelli Burgio
milano, Milano
2025.12 - 2025.12
Addetta stand fieristico
Fratelli Burgio
milano, Milano
2024.12 - 2024.12
- Rappresentanza aziendale in una delle principali fiere nazionali del settore.
- Accoglienza e assistenza visitatori e clienti.
- Presentazione dei prodotti dell'azienda sponsor.
- Attività di vendita e supporto commerciale allo stand.
- Gestione del contatto con pubblico nazionale e internazionale.
Addetto al servizio ai tavoli
Al Porto Fratelli Burgio
Siracusa, Siracusa
2022.03 - 2022.10
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
- Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo.
- Inoltro delle comande alla cucina e supporto nel controllo delle tempistiche in sala.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Addetto al servizio di sala
Mizzica Ristorante
Caltanisetta, Caltanisetta
2021.06 - 2022.09
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Piccole operazioni di cassa.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
Barista cameriera
Blanco Urban Cafe
Caltanisetta, Caltanisetta
2020.09 - 2021.03
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Predisposizione dei carichi e gestione della lavabicchieri.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura e chiusura del locale.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
Aiuto cuoco di ristorante
Eden Pizzeria Ristorante
Caltanisetta, Caltanisetta
2019.06 - 2020.08
- Chiamata delle comande, pulizia e rifornimento delle postazioni di cottura.
- Pulizia e preparazione degli ingredienti, realizzazione delle basi e gestione delle cotture intermedie.
- Aiuto alla predisposizione di guarnizioni, salse e condimenti e gestione della linea di impiattamento.
- Affettatura dei salumi e assemblaggio dei vassoi di charcuterie.
- Assistenza alla preparazione di fritture e cotture alla griglia.
- Collaborazione con lo chef di partita alla preparazione di antipasti e contorni.
- Lavaggio, pulizia e lavorazione di prodotti ittici, crostacei e molluschi.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
Istruzione
Diploma - Sociopolitico
Doctor Jose Maria Vargas
Caracas, Venezuela07.2017
Competenze
- Efficienza
- Cordialità
- Gestione cassa e pagamenti
- Aspetto curato e professionale
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Problem solving
- Velocità e precisione
Lingue
4,B2,6,C2
Lingue
Spagnolo
Italiano
Inglese
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Addetta stand fieristico
Fratelli Burgio
2025.12 - 2025.12
Addetta stand fieristico
Fratelli Burgio
2024.12 - 2024.12
Cameriere di sala
La Salumeria Fratelli Burgio
2022.11 - 2026.03
Addetto al servizio ai tavoli
Al Porto Fratelli Burgio
2022.03 - 2022.10
Addetto al servizio di sala
Mizzica Ristorante
2021.06 - 2022.09
Barista cameriera
Blanco Urban Cafe
2020.09 - 2021.03
Aiuto cuoco di ristorante
Eden Pizzeria Ristorante
2019.06 - 2020.08
Diploma - Sociopolitico
Doctor Jose Maria Vargas