Khadija Ennaji Idrissi
forli
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista colazioni
caffe della rotonda
milano marittima, ravenna
2025.10 - 2026.01
- Registrazione delle vendite e gestione del registro di cassa, garantendo la corretta contabilizzazione dei pagamenti.
- Preparazione di snack e panini per la colazione, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Gestione dell'ordine e pulizia dell'area di lavoro, inclusa la macchina del caffè.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
Chef de rang
MIA ristorante pizzeria
milano marittima, ravenna
2025.06 - 2025.10
- Gestione della brigata di sala nel coordinamento del servizio e nell'assegnazione dei tavoli.
- Formazione del personale di sala sui menù e sulle tecniche di servizio, inclusa la vendita suggerita.
- Gestione delle richieste speciali dei clienti, assicurando la massima soddisfazione.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti cash o elettronici.
- Gestione della cantina e illustrazione al cliente dei migliori abbinamenti alle pietanze.
Cameriera di sala stage
hotel Aurelia Batani
milano marittima, ravenna
2024.12 - 2025.02
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
Cameriera di sala e bar
Camizzi Mauro
gatteo a mare, forli cesena
2023.04 - 2023.09
- Formazione del personale junior su tecniche di servizio, norme di sicurezza e standard di qualità del servizio.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia di sala e bar, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Coordinamento delle prenotazioni, accoglienza clienti e gestione dell'assegnazione dei tavoli durante i turni di punta.
Cameriera di sala
Camizzi Mauro
gatteo a mare, cesenatico
2022.06 - 2022.09
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Istruzione
specializzata e qualificata - operatrice della ristorazione
innovazione apprendimento lavoro
cesenatico2025-05
Competenze
- Uso di macchine da caffè professionali
- Capacità comunicative
- Esperienza servizio al tavolo
- Conoscenza dei vini
- Preparazione spuntini
- Conoscenza regole igiene
- Preparazione bevande calde
- Conoscenza del software di prenotazione
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Cordialità
- Possesso di HACCP
- Velocità
- Flessibilità e adattabilità
Lingue
Italiano
Esperto
C2
Spagnolo
Intermedio
B1
Arabo
Madrelingua
C2
Cronologia
Barista colazioni
caffe della rotonda
2025.10 - 2026.01
Chef de rang
MIA ristorante pizzeria
2025.06 - 2025.10
Cameriera di sala stage
hotel Aurelia Batani
2024.12 - 2025.02
Cameriera di sala e bar
Camizzi Mauro
2023.04 - 2023.09
Cameriera di sala
Camizzi Mauro
2022.06 - 2022.09
specializzata e qualificata - operatrice della ristorazione
innovazione apprendimento lavoro