Kleopatra Sharka
Pesaro,Pesaro e urbino
Profilo professionale
Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista caffetteria
Jack’s Bar
Cerda, Palermo
2024.12 - 2025.12
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
- Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
- Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
Istruzione
Studente presso istituto alberghiero - Enogastronomia
Santa Marta IPPSAR
Pesaro 02.2026
Competenze
- Possesso di HACCP
- Attitudine al lavoro in team
- Gentilezza
- Velocità
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Conoscenza regolamenti igiene
- Attenzione all'igiene e pulizia
- Preparazione delle bevande
- Gestione cassa e pagamenti
- Rapidità di servizio
- Buona presenza
- Capacità di gestione dei clienti
- Attenzione al cliente
- Responsabilità
- Affidabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Spirito di iniziativa
- Pulizia attrezzature caffetteria
- Teamworking
- Preparazione espresso
- Gestione dello stress
Lingue
Albanese
Madrelingua
Turco
Avanzato
C1
Italiano
Esperto
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Barista caffetteria
Jack’s Bar
2024.12 - 2025.12
Studente presso istituto alberghiero - Enogastronomia
Santa Marta IPPSAR