Lara Baruffo
Desenzano del Garda,Brescia
Profilo professionale
Possiedo una solida esperienza come commessa e, negli anni, ho avuto modo di accumulare ulteriori esperienze nella ristorazione, principalmente nei reparti di sala e bar e nel settore pulizie, a livello stagionale, in hotel e casa-vacanze. Grazie a ciò ho avuto modo di sviluppare doti, come la buona comunicazione con il cliente e la dovuta gestione di esso e delle sue richieste/esigenze.
In questo momento vorrei potermi confrontare con nuove realtà lavorative, portando entusiasmo e passione.
Panoramica
33
33
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista
De Gasperini Gianfranco
Desenzano del Garda, Brescia
2023.03 - 2024.12
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Barista
Marchi Luca
Desenzano del Garda, Brescia
2020.04 - 2023.02
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Commessa di negozio di abbigliamento uomo/donna
Dani Abbigliamento
Desenzano del Garda, Brescia
2015.01 - 2020.01
- Realizzazione di vetrine e allestimenti interni per promuovere le collezioni stagionali.
- Assistenza clienti nel reparto di abbigliamento uomo/donna, fornendo consigli di stile personalizzati.
- Accoglienza dei clienti all'interno del punto vendita con gentilezza e professionalità.
- Assistenza diretta alla clientela durante le prove nei camerini offrendo consigli su fitting, vestibilità e abbinamenti.
- Riordino di espositori e scaffali con piega ordinata dei capi e display degli accessori.
- Pulizia e riordino del negozio.
Titolare attività di ristorazione
Trattoria da Remo
Rivoltella del Garda, Brescia
2005.06 - 2013.02
- Elaborazione di menù innovativi in collaborazione con lo chef, focalizzati sulle tendenze del mercato e le preferenze dei clienti.
- Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusa pianificazione del personale e supervisione del servizio al tavolo.
- Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Titolare negozio di abbigliamento
Lara Wear
Rivoltella del Garda, Brescia
1999.02 - 2005.01
- Selezione e acquisto di collezioni di abbigliamento, negoziazione con i fornitori e gestione dell'inventario.
- Gestione quotidiana del punto vendita, compresa l'apertura e la chiusura, garantendo standard elevati di servizio al cliente.
- Piccola manutenzione del punto vendita, riordino e pulizia degli ambienti aperti alla clientela e privati.
- Consiglio al cliente nelle fasi di acquisto, proponendo taglie, modelli e abbinamenti adatti.
- Gestione del magazzino, ricezione della merce in entrata, controllo della documentazione e segnalazione in caso di problematiche.
- Preparazione della merce, disposizone dei prodotti nelle vetrine, sugli scaffali e vestizione dei manichini.
- Apertura e chiusura di cassa, verifica degli incassi e aggiornamento dei registri allegando fatture e scontrini.
Titolare attività di ristorazione
La Contrada
Desenzano del Garda, Brescia
1992.04 - 1998.12
- Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusa pianificazione del personale e supervisione del servizio al tavolo.
- Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Istruzione
Diploma di terza media -
Scuola media "Catullo"
Desenzano del GardaCompetenze
- Attitudine alla vendita
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Cordialità