Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Leroy Sosimo Villalobos Cordova

Leroy Sosimo Villalobos Cordova

Lima

Profilo professionale

Personalità intraprendente e determinata, ho recentemente conseguito il Diploma Alberghiero specializzandomi nel settore pasticciere. Sono una persona con una forte motivazione e un grande desiderio di crescere professionalmente come pasticciere, contribuisco proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.

Panoramica

3
3
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Aiutante cuoco

Trattoria Marè
Bacoli, Napoli
02.2022 - 08.2025
  • Taglio, lavaggio e preparazione di ingredienti per facilitare la preparazione dei piatti.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina, pulendo attrezzature e superfici di lavoro.
  • Taglio e porzionatura delle verdure secondo le esigenze di preparazione dei piatti.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.

Aiuto pasticciere

Lore Malastrana
Praga, Repubblica Ceca
04.2025 - 05.2025
  • Collaborazione con il team di pasticceria per ottimizzare i processi di produzione.
  • Pulizia, sbucciatura e taglio della frutta secondo le quantità e le dimensioni previste.
  • Preparazione e utilizzo di marmellate, glasse e farce per torte e pasticceria fresca.

Istruzione

Diploma - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera

Istituto Professionale Statale G. Rossini
Napoli
06-2025

Competenze

  • Resistenza allo stress
  • Possesso di HACCP
  • Resistenza fisica
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Tecniche di produzione impasti di base
  • Manualità

Lingue

Spagnolo
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Italiano
Avanzato
C1

Cronologia

Aiuto pasticciere

Lore Malastrana
04.2025 - 05.2025

Aiutante cuoco

Trattoria Marè
02.2022 - 08.2025

Diploma - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera

Istituto Professionale Statale G. Rossini
Leroy Sosimo Villalobos Cordova