Lisa Carioni
Giardini Naxos,Messina
Profilo professionale
In qualità di professionista orientato ai risultati e dedicato alla gestione, sono in grado di lavorare sia in modo indipendente sia in un contesto di squadra. Sono una persona proattiva capace di delegare e di lavorare sotto pressione. Mi sono occupata principalmente di coordinare un team di collaboratori.
La mia esperienza come responsabile presso l’azienda Chef Express mi ha fornito le competenze necessarie per affrontare con successo le sfide di crescita. La mia capacità di gestire situazioni complesse, la mia naturale predisposizione al dialogo e alla comprensione delle esigenze dei clienti, unite a una notevole pazienza, mi consentono di affrontare con successo situazioni stressanti e di contribuire a mantenere elevato il livello di soddisfazione dei clienti.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista caffetteria
Gestioni turistiche Srl
Giardini Naxos, Messina
2025.03 - 2025.10
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
- Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
Assistente store manager
Chef Express
Rho sud , Milano
2019.10 - 2025.02
- Responsabile punto vendita
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Supervisione delle operazioni di inventario, registrazione accurata delle scorte in magazzino.
- Gestione della squadra di cucina nel mantenimento degli standard di qualità e igiene.
- Scelta e utilizzo di sistemi informatici per la gestione dell'inventario e il tracciamento degli ordini in entrata e uscita.
Addetta alle vendita e alla preparazione
Burger King
Vittuone , Milano
2017.05 - 2019.09
- Cura del dettaglio e del cliente
- Preparazione e servizio di panini snack e bevande
- Cura del locale
- Stoccaggio merce e controllo qualità
- Hostess alle feste per bambini
- Addetta alla cassa
Addetta alla vendita
Dilizi di Sicilia
2016.09 - 2017.03
- Cura del dettaglio e del cliente
- Addetta alla cassa
Cameriera
Ristorante Vecchio convento
Bareggio , Milano
2014.09 - 2015.09
- Addetta alla cassa
- Cura del dettaglio e del cliente
- Preparazione e servizio di bevande
- Cura del locale
Istruzione
Attestato di qualifica - corso HCCP
Chef express
10.2019
Diploma di scuola secondaria di primo grado - undefined
Istituto Enrico Fermi
Competenze
- Serietà, professionalità e disponibilità
- Focus su obiettivo comune
- Ottime capacità comunicative e relazionali con collega e cliente
- Buona manualità nella movimentazione della merce
- Puntualità e rispetto delle consegne
- Predisposizione al lavoro di gruppo
- Apprendimento veloce di prassi e procedure
- Gestione degli ordini
- Risoluzione dei problemi
- Attitudine positiva
- Gestione dei fornitori
- Gestione del personale
- Gestione del magazzino
- Controllo delle scorte
- Supervisione delle vendite
- Resistenza alla pressione
- Doti comunicative
- Capacità di gestione del personale
- Tecniche di inventario
- Capacità di motivare e comunicare con efficacia
- Flessibilità oraria
- Controllo qualità
- Resistenza allo stress
- Adattabilità
Custom
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali.
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Barista caffetteria
Gestioni turistiche Srl
2025.03 - 2025.10
Assistente store manager
Chef Express
2019.10 - 2025.02
Addetta alle vendita e alla preparazione
Burger King
2017.05 - 2019.09
Addetta alla vendita
Dilizi di Sicilia
2016.09 - 2017.03
Cameriera
Ristorante Vecchio convento
2014.09 - 2015.09
Diploma di scuola secondaria di primo grado - undefined
Istituto Enrico Fermi
Attestato di qualifica - corso HCCP
Chef express