RISTORAZIONE GESTIONE FAMILIARE
- Compiti di Gestione del personale, contabilità d'impresa e compiti di servizio di ristorazione
- Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusi approvvigionamento, inventario e conformità alle normative igienico-sanitarie.
- Controllo finanziario, gestione del budget e reportistica, per ottimizzare i costi e aumentare la redditività dell'attività.
- Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
- Valutazione delle proposte dei fornitori e scelta delle novità da inserire nei menù del ristorante.

