Lorenzo Cucciari

• Sviluppo di nuove ricette e piatti innovativi per incrementare l'attrattiva del menù e soddisfare diverse esigenze alimentari.
• Supervisione e formazione del personale di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio.
• Preparazione e cottura di alimenti in tempi rapidi seguendo le ricette standardizzate del fast food.
• Gestione delle scorte e dell'ordine degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina conformemente alle normative vigenti.
• Rispetto delle normative in materia di igiene, salute e sicurezza nelle aree di lavoro.
• Comunicazione attiva con manager, colleghi e clientela per la risoluzione immediata di qualsiasi problema.
• Gestione completa e puntuale degli ordini, dalla richiesta del cliente fino all'effettiva consegna.

• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
• Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
• Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
• Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
• Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
• Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
• Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
• Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
• Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
• Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
• Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
• Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.

• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
• Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
• Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
• Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
• Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
• Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.

• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.

• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.

• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.

• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.
• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.

• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
• Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
• Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
• Elaborazione e implementazione di strategie per aumentare la soddisfazione del cliente e le vendite dei prodotti di caffetteria.
• Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
• Gestione dell'intero processo di preparazione del caffè, dall'acquisto dei chicchi alla loro macinatura.

- Lavaggio e cura dei veicoli presso stazione di servizio

• Organizzazione dell'area di lavoro per garantire efficienza e rispetto delle norme di sicurezza.
• Esecuzione di lavaggi speciali, compreso il trattamento di interni e motori con prodotti specifici.
• Applicazione di cere e prodotti protettivi sulla carrozzeria seguendo le specifiche del produttore.
• Gestione della pulizia interna ed esterna dei veicoli, utilizzando detergenti e attrezzature specifiche.
• Manutenzione ordinaria delle attrezzature di lavaggio, compresa la verifica del corretto funzionamento.
• Registrazione delle operazioni di lavaggio effettuate e gestione della cassa.
• Smacchiatura di sedili, pannelli delle portiere e tappetini.
• Cura e trattamento degli abitacoli in pelle e in alcantara.
• Gestione dei tunnel a rulli per il lavaggio e l'asciugatura dei mezzi.

• Controllo delle scorte di detersivi e materiali di consumo, effettuando ordini quando necessario.
• Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
• Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
• Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.