Lorenzo Ganni

Account Manager – Mercato Italia | Gll Commerciale

• Gestione e sviluppo del portafoglio clienti B2B sull'intero territorio nazionale per la distribuzione di materie prime chimiche di base e specialistiche.
• Presidio dell'intero ciclo di vendita: negoziazione delle condizioni commerciali, gestione della contrattualistica e supporto tecnico-applicativo al cliente.
• Monitoraggio costante dell'andamento dei prezzi di mercato e consulenza strategica agli acquisti per ottimizzare i flussi di fornitura.
• Analisi dei dati di vendita e dei feedback dei clienti per identificare opportunità di miglioramento.
• Negoziazione di contratti con clienti chiave e gestione delle relazioni a lungo termine.
• Efficientamento delle procedure interne e dei flussi operativi a garanzia di un servizio puntuale ed efficace.
• Gestione e ottimizzazione della catena di approvvigionamento per ridurre i costi e migliorare l'efficienza.
• Coordinamento delle operazioni di magazzino, inclusa la ricezione, lo stoccaggio e la spedizione delle merci.

• Gestione operativa quotidiana di un ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei processi.
• Formazione del personale su standard di servizio al cliente, tecniche di vendita e sicurezza alimentare.
• Sviluppo e mantenimento di relazioni con fornitori per l'acquisto di ingredienti di alta qualità.
• Controllo finanziario, inclusa la gestione del budget, la contabilità e l'analisi dei costi.
• Inventario prodotti, gestione delle relazioni con i fornitori e supervisione degli approvvigionamenti.
• Amministrazione autonoma dell'attività di ristorazione sul piano operativo, legale e commerciale.
• Direzione del personale in merito a mansioni, turni, permessi, ferie, promozioni e retribuzioni.
• Supervisione dei processi di ristorazione per assicurare l'applicazione della normativa HACCP.
• Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.

• Pianificazione e implementazione di strategie di marketing per promuovere il ristorante nel mercato locale.
• Gestione operativa quotidiana di un ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei processi.
• Sviluppo e mantenimento di relazioni con fornitori per l'acquisto di ingredienti di alta qualità.
• Controllo finanziario, inclusa la gestione del budget, la contabilità e l'analisi dei costi.
• Inventario prodotti, gestione delle relazioni con i fornitori e supervisione degli approvvigionamenti.
• Amministrazione autonoma dell'attività di ristorazione sul piano operativo, legale e commerciale.
• Ampliamento della clientela attraverso l'attuazione di strategie di marketing e comunicazione.
• Ottimizzazione entrate-uscite per il raggiungimento degli obiettivi di fatturato a medio-lungo termine.
• Direzione del personale in merito a mansioni, turni, permessi, ferie, promozioni e retribuzioni.
• Supervisione dei processi di ristorazione per assicurare l'applicazione della normativa HACCP.
• Organizzazione della logistica interna e degli ambienti sul piano estetico, funzionale e operativo.
• Gestione ordinaria della contabilità e disbrigo degli adempimenti di natura amministrativa.
• Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
• Definizione dei prezzi di vendita di cibi e bevande in riferimento ai costi e alle marginalità desiderate.
• Gestione dei servizi di delivery e take away anche con l'utilizzo di app e piattaforme dedicate.
• Ispezione della cucina e della sala ristorante per garantire il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene.
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
• Ecc.

Titolare centro estetico.

• Realizzazione di trattamenti estetici avanzati, come microdermoabrasione, peeling chimici e trattamenti laser.
• Sviluppo e mantenimento di standard elevati di igiene e sicurezza nel centro, conformemente alle normative vigenti.
• Amministrazione finanziaria del centro, compresa la gestione del budget, la fatturazione e l'acquisto di materiali.
• Gestione operativa di un centro estetico, inclusa la supervisione del personale e la pianificazione degli appuntamenti.
• Implementazione di strategie di marketing e promozionali per aumentare la clientela e la fidelizzazione.
• Accoglienza e consulenza alla clientela nella scelta dei servizi disponibili.
• Vendita diretta di prodotti per il viso e il corpo, cosmetici e pacchetti bellezza.
• Analisi delle caratteristiche della pelle prima dell'effettuazione dei trattamenti.
• Ricostruzione delle unghie definendo trattamenti specifici e personalizzati.
• Pianificazione dei trattamenti per ottenere un risultato professionale di lunga durata.
• Emissione delle ricevute fiscali e incasso dei pagamenti con l'utilizzo del pos e di altre applicazioni.
• Accoglienza e gestione della clientela con la cortesia e la professionalità richieste dal ruolo.
• Manutenzione e pulizia delle macchine e della strumentazione utilizzata per i clienti.
• Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro prima dell'accoglienza dei clienti.

Proprietario di negozio di telefonia e accessori

• Controllo dell'inventario, ordinazione di nuovi prodotti e negoziazione con i fornitori.
• Gestione completa delle operazioni giornaliere del negozio, inclusa l'apertura e la chiusura.
• Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
• Gestione della contabilizzazione giornaliera, deposito dei contanti, riscossione dei crediti promozionali e registrazione delle operazioni in ottemperanza alla normativa fiscale.
• Selezione del campionario da esporre e cura dell'allestimento e disallestimento di espositori, vetrine e della decorazione degli spazi interni dei punti vendita.
• Ricerca e selezione dei fornitori e conduzione di trattative per l'acquisto di merce a condizioni vantaggiose.
• Controllo delle scorte di magazzino assicurando la disponibilità dei prodotti.
• Identificazione delle tendenze di settore per individuare le migliori opportunità di business.
• Mantenimento della competitività sul mercato monitorando la concorrenza.
• Gestione delle operazioni di inventario e registrazione delle giacenze di magazzino.