manipolazione degli alimenti con possesso di HACCP, bravo nel rispetto delle norme sanitarie e nel lavoro di squadra. Abile nell'uso degli utensili da cucina e nella gestione della pressione, mantiene le abilita anche sotto stress.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco
osteria patolo
castiglioncello, LI
06.2025 - 09.2025
Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Aiuto cuoco
bagni italia
castiglioncello, LI
05.2024 - 09.2024
Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
Supply Chain Execution a Continental Automotive S.p.A. (then Vitesco and Now Dumarey Flowmotion Technologies Srl)Supply Chain Execution a Continental Automotive S.p.A. (then Vitesco and Now Dumarey Flowmotion Technologies Srl)