Lucia Morleo
Brindisi
Profilo professionale
Professionista con competenze in Microsoft Office e HACCP, eccellente nel problem solving e nella gestione della sala colazioni. Abilità barista e uso di macchine da caffè professionali. Ottime doti comunicative e relazionali, capacità di lavorare in team e conoscenza delle norme di sicurezza alimentare.
Panoramica
2
2
Languages
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile sala colazioni
Azzurra SRL
Brindisi, BR
2018.05 - ad oggi
- Supervisione dell'allestimento del buffet colazioni, assicurando varietà e rispetto delle normative alimentari.
- Gestione e coordinamento del team della sala colazioni per garantire un servizio efficiente e di qualità.
- Riordino e pulizia dei tavoli durante le colazioni e preparazione della sala per il pasto successivo.
- Mise en place della sala e di banchetti e buffet, predisposizione di prodotti dolci e salati in base alle direttive ricevute.
- Pulizia e manutenzione periodica di macchine e accessori da cucina.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
Commessa di negozio di abbigliamento donna
Golden Point
Brindisi, BR
2016.01 - 2018.02
- Elaborazione delle transazioni di vendita alla cassa e gestione dei resi o cambi merce.
- Partecipazione agli inventari periodici e alla segnalazione delle discrepanze riscontrate.
- Assistenza clienti nella selezione dei capi, fornendo consigli su stile e vestibilità adeguati.
- Gestione delle operazioni di apertura e chiusura del registratore di cassa.
- Cura del proprio look in linea con gli standard di immagine aziendali.
- Assistenza diretta alla clientela durante le prove nei camerini offrendo consigli su fitting, vestibilità e abbinamenti.
- Ricezione dei pagamenti tramite contante, sistemi POS, transazioni digitali e fatturazione.
- Creazione di vetrine accattivanti con abbinamenti di tendenza, seguendo le indicazioni e gli arredi forniti dall'azienda.
Stagista agenzia viaggi
Snoopy Tour
Brindisi, BR
2014.04 - 2015.11
- Coordinamento con fornitori di servizi turistici per garantire esperienze di viaggio ottimali.
- Pianificazione e gestione di itinerari di viaggio personalizzati per clienti individuali e di gruppo.
- Elaborazione di documenti di viaggio, inclusi visti, assicurazioni e conferme di prenotazione.
- Assistenza clienti nel processo di prenotazione alloggi, voli, escursioni e trasporti vari.
- Stesura della proposta di viaggio in diverse varianti di prezzo e percorsi e preparazione del preventivo finale.
- Organizzazione di viaggi aziendali che richiedono la prenotazione di alberghi, transfer e ristoranti.
Istruzione
Diploma - pedagogia
Liceo Pedagogico E. Palumbo
Brindisi2014-07
Competenze
- Professionalità
- Problem solving
- Spirito di collaborazione
- Uso sistema POS
- Gestione sala colazioni
- Abilità barista
- Conoscenza lingue straniere
- Uso piattaforme di prenotazione online
- Conoscenza norme igieniche
- Microsoft Word
- Competenza nella mise en place
- Doti comunicative e relazionali
- Uso di macchine da caffè professionali
- Capacità di lavorare in team
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare
- Possesso di HACCP
- Microsoft Office
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Responsabile sala colazioni
Azzurra SRL
2018.05 - ad oggi
Commessa di negozio di abbigliamento donna
Golden Point
2016.01 - 2018.02
Stagista agenzia viaggi
Snoopy Tour
2014.04 - 2015.11
Diploma - pedagogia
Liceo Pedagogico E. Palumbo