Madalina Iosif
Mantova,MN
Profilo professionale
Manager orientato al conseguimento degli obiettivi, con esperienza nel settore e comprovate capacità di leadership. Esperto nell'aumentare la produttività e la soddisfazione del cliente assieme all'incremento delle vendite e dei profitti. Particolarmente attento alla semplificazione delle procedure mettendo a frutto il talento dei dipendenti.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
District Manager
Roadhouse Restaurant
Bolzano, BZ
10.2022 - ad oggi
- Coordinamento organizzativo e supervisione delle attività svolte dal team di collaboratori su tre sedi.
- Supporto organizzativo e problem solving,
- Ottimizzazione dei processi organizzativi interni per migliorare l'efficienza operativa, riducendo costi e tempi.
- Gestione del team per il raggiungimento degli obiettivi aziendali, coordinando attività e assegnando risorse.
- Supervisione quotidiana del team assegnato verificandone l'operato.
- Monitoraggio periodico del raggiungimento degli obiettivi di budget,
- Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti del team.
- Rilevazione delle aree critiche e individuazione delle possibili soluzioni.
Store Manager
Roadhouse Restaurant
Rovereto , TN
09.2017 - 09.2022
- Gestione turni e cartellini
- Gestione ordini
- Selezione e formazione del personale di negozio.
- Pianificazione dei turni e delle ferie del personale assegnato.
- Supervisione dell'organizzazione del magazzino, garantendo un'efficace gestione dell'inventario.
- Supervisione e responsabilità della qualità dei servizi nel rispetto delle procedure operative.
- Coordinamento e motivazione dello staff dedicato alla vendita per il raggiungimento dei risultati commerciali stabiliti.
Cameriera di sala
Roadhouse Restaurant
Mantova, MN
07.2015 - 07.2017
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Piccole operazioni di cassa.
Istruzione
Diploma - Alberghiero
Giuseppe Greggiati
Poggio Rusco (MN)07-2013
Competenze
- Organizzazione aziendale
- Gestione del personale
- Controllo del budget
- Orientamento agli obiettivi
- Ottimizzazione dei processi aziendali
- Gestione dello stress
- Autonomia operativa
- Doti di leadership
- Competenze gestionali
- Capacità di problem solving
Lingue
Rumeno, Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Spagnolo
Base
A2
Cronologia
District Manager
Roadhouse Restaurant
10.2022 - ad oggi
Store Manager
Roadhouse Restaurant
09.2017 - 09.2022
Cameriera di sala
Roadhouse Restaurant
07.2015 - 07.2017
Diploma - Alberghiero
Giuseppe Greggiati