Mara Pampanini
Fiumicino
Profilo professionale
Professionista esperta nella gestione cassa e pagamenti, con capacità di coordinare operazioni giornaliere e gestire relazioni con fornitori. Abile nell'utilizzo di strumenti di laboratorio e nel lavorare sotto pressione, garantendo efficienza e precisione.
Panoramica
28
28
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
cameriera di sala
Lagardere Travel Retail Italia
Fiumicino, Roma
05.2024 - ad oggi
- Accoglienza e accompagnamento dei clienti ai tavoli garantendo un servizio impeccabile
- comunicazione in inglese
- Assicurare uno standard elevato di ospitalità e soddisfazione del cliente durante l'intera esperienza culinaria
proprietaria di enoteca (Enoteca del Porto)
CAALMA SRL
Fiumicino
06.2019 - 10.2024
- Gestione e supervisione del personale enoteca
- Organizzazione di eventi di degustazione ed incontri enogastronomici
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini dei vini
- Gestione dei social media e campagna marketing per attrarre nuovi clienti
- Creazione di nuove opportunità di business attraverso collaborazioni con altre realtà locali del settore enogastronomico
- Organizzazione di corsi educativi sul mondo del vino per i clienti
- Coordinamento della logistica per una consegna efficiente dei prodotti ai clienti
banconista gastronomia e panetteria
Todis supermercati
Fiumicino
06.2012 - 09.2012
- Accoglienza e assistenza clienti nel reparto gastronomia e panetteria
- Gestione degli ordini giornalieri di pane e prodotti freschi
- Utilizzo di bilance e attrezzature per la pesatura e il confezionamento
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene degli spazi di lavoro
- Preparazione e decorazione dei prodotti da forno e gastronomici
Cassiera di negozio
Simply Market gruppo SMA
Ostia
11.2011 - 01.2012
- Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie nel negozio
- Assistenza ai clienti nella selezione e nell'acquisto di prodotti
banconista gastronomia e panetteria
supermercati DEM gruppo GROS
10.2011 - 11.2011
- Gestione del banco gastronomia e panetteria, inclusa la preparazione e la disposizione dei prodotti
- Gestione e supervisione degli ordini e dei rifornimenti delle materie prime necessarie per il reparto
- Coordinamento delle attività quotidiane del banco, assicurando un servizio efficiente e tempestivo ai clienti
- Gestione efficiente delle scorte di panetteria e gastronomia per evitare rotture di stock
Addetta alle vendite
punto vendita Riva SRL c/o aeroporto di fiumicino
04.2007 - 10.2010
- Accoglienza dei clienti in negozio e assistenza fino all'acquisto
- Prelievo merce dal magazzino e rifornimento del negozio
- Allestimento di pareti a scaffale con esposizione dei prodotti secondo le tecniche di visual merchandising indicate
- Pulizia e allestimento degli spazi espositivi interni alle vetrine
- Coordinamento con il magazzino per il rifornimento degli scaffali
- Utilizzo di registratore di cassa e POS per scansione gli acquisti effettuati dai clienti
Banconista di gastronomia e panetteria
Supermercati SMA
Fregene, FM
09.2006 - 09.2007
- Preparazione e allestimento di prodotti alimentari freschi e da forno
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine dello spazio di lavoro
- Consulenza nella scelta dei prodotti gastronomici e del pane
gestore bar
circolo culturale ACLI
Atri, TE
09.2004 - 09.2006
- Gestione operativa completa del bar
- Mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza alimentare all'interno del bar
- Gestione e ottimizzazione degli ordini di inventario per garantire la disponibilità dei prodotti principali
gestrice di attività (mini supermarket)
Colleluori Antonio
Atri, TE
09.2002 - 09.2004
- Coordinamento delle operazioni giornaliere del mini market
- Gestione degli ordini e del rifornimento dei prodotti
- Analisi delle vendite e implementazione di strategie per aumentare il fatturato
- Cura delle relazioni con i fornitori per garantire la qualità dei prodotti
- Mantenimento di standard elevati di servizio clienti e soddisfazione del cliente
Cassiera, gastronomo
GS gruppo Luciani SPA
Roma
09.1996 - 09.2002
- Gestione della cassa e delle procedure di pagamento presso il punto vendita
- Organizzazione dello spazio di vendita e rifornimento degli scaffali
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti gastronomici
Istruzione
DIPLOMA DI QUALIFICA - operatore chimico biologico
IPSIA Duca d' AOSTA
06.1984
sommelier -
Associazione italiana sommelier AIS
Roma02.2024
operatore all' infanzia domiciliare e nelle strutture - socio-educative
Logos P.A.F.
03.2016
Competenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Gestione relazioni con fornitori
- Coordinamento operazioni giornaliere
- Utilizzo strumenti di laboratorio
- Capacità di lavorare sotto pressione
LINGUE
Italiano
Madrelingua
inglese
Intermedio
B1
Hobby e interessi
Cucina, Escursionismo, Giardinaggio, Praticare lo yoga, Viaggi, Danza, enologia
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003.
Cronologia
cameriera di sala
Lagardere Travel Retail Italia
05.2024 - ad oggi
proprietaria di enoteca (Enoteca del Porto)
CAALMA SRL
06.2019 - 10.2024
banconista gastronomia e panetteria
Todis supermercati
06.2012 - 09.2012
Cassiera di negozio
Simply Market gruppo SMA
11.2011 - 01.2012
banconista gastronomia e panetteria
supermercati DEM gruppo GROS
10.2011 - 11.2011
Addetta alle vendite
punto vendita Riva SRL c/o aeroporto di fiumicino
04.2007 - 10.2010
Banconista di gastronomia e panetteria
Supermercati SMA
09.2006 - 09.2007
gestore bar
circolo culturale ACLI
09.2004 - 09.2006
gestrice di attività (mini supermarket)
Colleluori Antonio
09.2002 - 09.2004
Cassiera, gastronomo
GS gruppo Luciani SPA
09.1996 - 09.2002
operatore all' infanzia domiciliare e nelle strutture - socio-educative
Logos P.A.F.
DIPLOMA DI QUALIFICA - operatore chimico biologico
IPSIA Duca d' AOSTA
sommelier -
Associazione italiana sommelier AIS