Marco Bolzani
Orzinuovi,BS
Profilo professionale
Professionista dinamico con eccellenti capacità di team working e attenzione ai dettagli. Efficiente nell'organizzazione e pianificazione, garantendo puntualità e flessibilità oraria. Abile nel mantenere un ambiente di lavoro cordiale e produttivo.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Locanda del Vegnot
Borgo San Giacomo, BS
2022.12 - ad oggi
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e preparazione di aperitivi e rifornimento costante durante il servizio.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
Cameriere di sala
Pizzeria Fantasia
Verbania, VB
2021.02 - 2021.05
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Venditore a domicilio
Vorwerk Folletto
Verbania, VB
2020.10 - 2021.01
- Gestione del portfolio clienti, inclusa l'identificazione di nuove opportunità di vendita e la fidelizzazione.
- Sviluppo e implementazione di strategie di vendita porta a porta, ottimizzando i percorsi e i tempi di visita.
- Conduzione di presentazioni di prodotto personalizzate a domicilio, dimostrando i benefici e le caratteristiche.
- Organizzazione di eventi promozionali locali per aumentare la visibilità del marchio e acquisire nuovi clienti.
Pizzaiolo
Ristorante-Pizzeria Al Veliero
Verbania, VB
2020.06 - 2020.08
- Gestione della cottura delle pizze nel forno a legna, assicurando uniformità e qualità.
- Manutenzione quotidiana dell'area di lavoro, inclusa la pulizia del forno e degli strumenti.
- Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.
- Monitoraggio della cottura delle pizze coordinandone l'uscita per la consegna contemporanea dell'ordine.
- Accensione e gestione della temperatura del forno elettrico o a legna.
Aiuto pizzaiolo
Taxi Pizza
Verbania-Intra, VB
2019.07 - 2020.02
- Preparazione dell'impasto seguendo le ricette tradizionali e controllando la lievitazione per garantire la qualità.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Supporto alla gestione del magazzino e rotazione delle scorte.
Istruzione
Scuola del obbligo - Chimico Sanitario
2018-06
scuola secondaria di primo grado -
Competenze
Capacità di team working
Puntualità
Cordialità
Flessibilità oraria
Dinamismo e resistenza fisica
Attenzione ai dettagli
Efficienza
Capacità di organizzazione e pianificazione
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Cameriere di sala - Locanda del Vegnot
2022.12 - ad oggi
Cameriere di sala - Pizzeria Fantasia
2021.02 - 2021.05
Venditore a domicilio - Vorwerk Folletto
2020.10 - 2021.01
Pizzaiolo - Ristorante-Pizzeria Al Veliero
2020.06 - 2020.08
Aiuto pizzaiolo - Taxi Pizza
2019.07 - 2020.02
ITIS Cobianchi - Scuola del obbligo, Chimico Sanitario
Scuola Media Statale Cadorna - scuola secondaria di primo grado,