Maria Tondo

Aiuto in sala per 13 giorni per fine stagione estiva 2025

• Preparazione dei caffè
• Preparazione dei cocktail basi come spritz e gin tonic e lemon
• Pulizia e riordino della sala alla chiusura del locale
• Pulizia del locale
• Preparazione di coni e coppette gelato semplici e di vaschette per l'asporto.
• Allestimento del banco e disposizione dei prodotti nel rispetto degli standard di igiene.
• Controllo delle scorte delle materie prime e delle bevande, gestendo gli ordini e i contatti coi fornitori.

• Preparazione di caffé, cappuccini, cioccolata calda, bombardino, Vin Brulé e Punch.
• Preparazione dei cocktail basi ( Spritz, gin tonic e lemon, Negroni e americano.)
• Preparazione della sala, colazione, pranzo e cena.
• Uso del palmare
• Servizio al tavolo delle bevande con l'utilizzo professionale del vassoio.
• Allestimento e rifornimento di bancone, vetrine frigo, scaffali ed espositori.
• Preparazione della sala avendo cura dell'ordine e della pulizia
• Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
• Carico, scarico e rotazione delle merci in magazzino

• Preparazione dei caffè e cappuccini.
• Preparazione dei cocktail basi (spritz, gin lemon e tonic, Negroni e americano.)
• Preparazione e pulizia delle macchine self service.
• Preparazione del carello delle bevande.
• Preparazione e servizio al banco di bevande fredde e calde, alcoliche e analcoliche.
• organizzare il lavoro per la punta caffé
• pulizia e igiene del banco.
• pulizia della macchinetta del caffè e le attrezzature
• Gestione delle merci

• Servizio al tavolo delle bevande con l'utilizzo professionale del vassoio.
• Servizio al banco, disponendo bicchieri, piattini e tazzine in modo funzionale.
• Cura e pulizia dell'area bar.
• Preparazione di caffè e cappuccini.
• Preparazione di stuzzichini per aperitivi.
• Preparazione di cocktail basi ( spritz, gin tonic/Lemon, Americano e Negroni.)
• Pulizia e manutenzione della macchina del caffè.
• Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e riordino della sala a fine turno.
• Allestimento e rifornimento di bancone, vetrine frigo, scaffali ed espositori.
• Somministrazione di cibi e bevande assicurando il rispetto delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
• Gestione degli ordini, del magazzino e degli inventari.
• Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
• Preparazione di centrifugati, estratti e spremute fresche.

• Servizio al banco e ai tavoli.
• Pulizia della macchina da caffé, delle attrezzature bar e dell'area bancone.
• Preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria e bevande al banco e al tavolo.
• Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
• Pulizia e riordino della sala alla chiusura del locale.
• Preparazione di caffè e di cappuccini.
• Preparazione dei cocktail base
• Carico, scarico e rotazione delle merci in magazzino.
• Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
• Monitoraggio dell'inventario del bar e rifornimento degli articoli prima del loro esaurimento.