Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Certification
Languages
Timeline
Generic
MARIAM ZAKARYA

MARIAM ZAKARYA

Cabarita Beach

Summary

Sono una pasticcera con oltre 6 anni di esperienza, affidabile e motivata da una forte passione. Dispongo di formazione professionale, abilità manuali e capacità di lavorare in team. Ottima conoscenza della pasticceria e del cake design, gusto estetico e buona capacità organizzativa e gestionale.

Overview

10
10
years of professional experience
1
1
Certification

Work History

Pasticcera

Pasticceria Élite Di Maya
2022.01 - 2024.10
  • Preparazione di impasti lievitati
  • Farcitura e decorazione torte
  • Preparazione basi di frolla, sfoglia, pasta chioux

Pasticcera Cake Designer

Pasticceria Al Terraglio
2017.01 - 2022.10
  • Preparazione di basi di frolla, sfoglia, lievitati
  • Preparazione e decorazione di torte con crema al burro e pasta di zucchero
  • Creazione di torte a tema per matrimoni e eventi

Pasticcera

Scrigno Magico
2015.01 - 2016.01
  • Preparazione di impasti come pane, pasticcini, torte e biscotti
  • Adetta al forno
  • Decorazione dei prodotti da pasticceria

Aiutante Pasticciera

The Gibson
2014.07 - 2014.08
  • Aiutante nella preparazione di dolci da dessert
  • Addetta alla biscotteria secca
  • Addetta alle viennoiserie

Education

Corso Professionale Di Cake Design -

Italian Food Academy
Roma
01.2021

Corso Professionale di Cake Design -

Italian Cake Design School
Milano, MI
01.2021

Corso Barista Skills Foundation -

Coffee Training Academy
Verona, VR
01.2021

Diploma in Trasformazione Agroalimentare Pasticceria - Panificazione -

CFP Lepido Rocco Lancenigo
Treviso, TV
12.2017

Skills

  • Creatività
  • Precisione
  • Capacità organizzativa
  • Adattabilità
  • Affidabilità
  • Lavoro di squadra

Certification

  • Barista Basics Training Program Certification – Specialty Coffee Association.
  • Wilton Method Cake Decorating Certification - Wilton Brands LLC.
  • Sugar Artistry and Advanced Decoration Certifications- Various Schools/Instructional Workshops.

Languages

Italiano: madrelingua

Inglese: B1

Timeline

Pasticcera

Pasticceria Élite Di Maya
2022.01 - 2024.10

Pasticcera Cake Designer

Pasticceria Al Terraglio
2017.01 - 2022.10

Pasticcera

Scrigno Magico
2015.01 - 2016.01

Aiutante Pasticciera

The Gibson
2014.07 - 2014.08

Diploma in Trasformazione Agroalimentare Pasticceria - Panificazione -

CFP Lepido Rocco Lancenigo

Corso Professionale Di Cake Design -

Italian Food Academy

Corso Professionale di Cake Design -

Italian Cake Design School

Corso Barista Skills Foundation -

Coffee Training Academy
MARIAM ZAKARYA