Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Marta Pandolfi

Marta Pandolfi

Roma

Profilo professionale

Ho una solida esperienza nel contatto con il pubblico e nella ristorazione, ciò mi ha permesso di adeguarmi a vari contesti. In questi anni ho raggiunto una propensione nel risolvere problematiche nel più breve tempo possibile mantenendo l'attenzione alta, in tutti i locali in cui sono stata ho lavorato dal banco, alla sala, al contatto diretto con i fornitori.

Panoramica

4
4
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Barista - Gestione magazzini

The Social Hub- Hotel ⭐⭐⭐⭐
Roma, RM
2025.02 - ad oggi
  • Supporto banco e sala ed eventi
  • Pulizia, taglio e preparazione degli ingredienti necessari alla composizione dei drink.
  • Presa in carico e risoluzione di eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Approfondimento delle tendenze di settore riguardo prodotti di caffetteria e cocktail.
  • Preparazione della sala e allestimento di buffet e aree a tema per eventi speciali e feste private.
  • Utilizzo di cassa e sistemi digitali per ricevere pagamenti ed emettere scontrini o fatture.

Bartender- Responsabile sede

Fatti Di Farina
Roma, Rm
2023.08 - 2025.02
  • Gestione del bar in autonomi, specializzata in aperitivi.
  • Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
  • Carico, scarico e rotazione delle merci in magazzino.
  • Allestimento del locale, degli espositori e delle vetrine con prodotti e decorazioni stagionali.
  • Coordinamento del personale di sala e bar per garantire un servizio rapido ed efficiente.
  • Supporto alla clientela nell'individuazione dei giusti abbinamenti fra drink e pietanze.
  • Coinvolgimento dei clienti anche durante gli orari di punta favorendo un clima amichevole e disteso.

Barista

Blangé - Circolo Sportivo Vigor Perconti
Roma
2021.08 - 2023.05
  • Gestione del bar e della cassa in autonomia
  • Preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria, prodotti sportivi, alcolici e analcolici
  • Preparazione di centrifugati, estratti e spremute fresche.
  • Soddisfazione delle richieste dei clienti con esigenze specifiche o fuori lista.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.

Istruzione

Diploma - Liceo delle Scienze Umane

Benedetto da Norcia

Bar Chef - Corso Base, Merceologia dei Distillati, Cocktail Vintage, Molecolare

Mixology Accademy
Roma

Competenze

  • Capacità multitasking
  • Capacità organizzativa
  • Capacità di lavorare sotto stress
  • Attitudine alla vendita
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Orientamento al cliente
  • Rapidità e precisione
  • Doti comunicative e relazionali
  • Inglese parlato B2

Cronologia

Barista - Gestione magazzini

The Social Hub- Hotel ⭐⭐⭐⭐
2025.02 - ad oggi

Bartender- Responsabile sede

Fatti Di Farina
2023.08 - 2025.02

Barista

Blangé - Circolo Sportivo Vigor Perconti
2021.08 - 2023.05

Diploma - Liceo delle Scienze Umane

Benedetto da Norcia

Bar Chef - Corso Base, Merceologia dei Distillati, Cocktail Vintage, Molecolare

Mixology Accademy
Marta Pandolfi