Martina Groccia

• Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità
• responsabile colazioni
• coordinamento staff e organico
• Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
• Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
• Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.

• Smistamento chiamate
• compilazione accurata dei documenti
• accoglienza clienti
• Data Entryù
• buon utilizzo del pc
• addetta all'archivio notarile

• Professionista nel settore del bar e tabacchi con esperienza di analisi dei bisogni dei clienti e individuazione delle adeguate strategie di fidelizzazione

• rapida esecuzione del servizio assicurando la soddisfazione della clientela

• Intraprendente e dinamica

• Illustrandone le caratteristiche

• servizio al tavolo di bevande e food finger per l'aperitivo

• corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione

• flessibilità, energia e socialità sono tre caratteristiche che mi contraddistinguono

• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela

• Preparazione e servizio di cibi e bevande secondo li menù settimanale del bar

• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana

• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone

• Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi

• Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante li servizio

• Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink

• Preparazione di piatti caldi e freddi anche per l'asporto

• Cura del servizio al banco e collaborazione

• Pulizia e manutenzione di attrezzature specifiche e superfici del bar

• Gestione dei pagamenti al banco

• Ascolto attento alle richieste dei clienti e creazione di bevande personalizzate