Martina Guglielmetti
Monticelli d'Ongina
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
2
2
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
barista
bar gelateria artigianale
Cortemaggiore , piacenza
10.2023 - 11.2025
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
barista
vecchio borgo
cortemaggiore, piacenza
09.2024 - 10.2024
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
Istruzione
diploma di maturità - Agroalimentare
istituto G.Marcora
Cortemaggiore 06-2025
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso di macchine da caffè professionali
- Attitudine alla vendita
- Doti comunicative e relazionali
- Conoscenza dei cocktail
- Affidabilità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Gestione dei conflitti
- Doti comunicative
- Comunicazione efficace
- Competenze organizzative
- Autonomia operativa
- Abilità di negoziazione
- Capacità di gestione dei clienti
- Teamworking
- Cordialità
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Multitasking
- Velocità
- Rapidità e precisione
- Gestione dell'area bar
- Efficienza
Risultati conseguiti
- Competenze informatiche - Utilizzo di Microsoft Excel per sviluppare fogli elettronici per il monitoraggio dell'inventario.
- Risoluzione dei problemi in modo creativo: - Risoluzione di problemi relativi ai prodotti attraverso test degli utenti.
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
barista
vecchio borgo
09.2024 - 10.2024
barista
bar gelateria artigianale
10.2023 - 11.2025
diploma di maturità - Agroalimentare
istituto G.Marcora