Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
BusinessDevelopmentManager
Massimo Del Giudice

Massimo Del Giudice

Sapri,SA

Profilo professionale

Professionista dinamico con forte motivazione e attitudine propositiva. Eccellente leadership e capacità di gestione dello staff, con orientamento al cliente e buone capacità comunicative. Precisione e attenzione ai dettagli, uniti a flessibilità oraria e resistenza allo stress. Grande capacità di adattamento .

Panoramica

6
6
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

militare vfi

Esercito Italiano (MINISTERO DELLA DIFESA)
Capua, CE
09.2025 - 09.2025
  • Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
  • Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.

Direttore di Sala

MoMò
Torre Orsaia, SA
05.2025 - 08.2025
  • Supervisione del servizio e rapporto con la clientela
  • Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
  • Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
  • Gestione dei clienti in caso di reclami concernenti la qualità del cibo e del servizio.
  • Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
  • Interfaccia costante con lo chef per garantire la fluidità e la puntualità del servizio delle pietanze.
  • Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
  • Coordinamento delle attivita di sala
  • Monitoraggio delle performance del team per raggiungere obiettivi di vendita mensili e annuali.

Barista e Cameriere

40 Gradi Nord
Rocca Gloriosa , SA
12.2023 - 04.2025
  • Servizio ai tavoli e preparazione bevande
  • Preparazione di bevande calde e fredde seguendo standard di qualità e ricette aziendali.
  • Gestione del servizio al banco e interazione con i clienti per garantire la loro soddisfazione.
  • Monitoraggio delle scorte e gestione delle forniture per mantenere un inventario adeguato.
  • Risoluzione di eventuali problemi dei clienti per migliorare l'esperienza complessiva nel locale.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
  • Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
  • Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
  • Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.

Barista addetto al servizio ai tavoli

Lido Albilù
Scario, SA
07.2023 - 08.2023
  • Creazione di bevande personalizzate in base alle preferenze dei clienti e alle richieste specifiche.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine del banco bar e delle aree di servizio.
  • Assistenza ai clienti nella scelta di prodotti e nella risoluzione di eventuali problematiche.
  • Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Pulizia e sanificazione dei tavoli e del banco bar in conformità alle normative igieniche.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Ricevimento dei clienti garantendo la cortesia e la disponibilità richiesta dall'azienda.
  • Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.

Operatore sociale generico

Servizio Civile Nazionale
Torre Orsaia, SA
07.2022 - 07.2023
  • Attivita di supporto alla comunita
  • Lavoro di squadra e lavoro individuale esecutivo
  • Relazioni pubbliche generali

Barista

Bar Mosè
Scario, SA
07.2021 - 08.2021
  • Gestione della preparazione delle bevande calde e fredde in conformità agli standard aziendali.
  • Monitoraggio delle scorte di ingredienti e attrezzature per garantire un servizio continuo.
  • Collaborazione con il team per ottimizzare i flussi di lavoro e migliorare l'efficienza.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.

Barista

Bar Mosè
Scario, SA
06.2019 - 08.2019
  • Preparazione e servizio di caffetteria e bevande
  • Gestione della cassa e assistenza clienti
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.

Istruzione

Corso di Lingua Inglese - Certificazione B2

Privato
SA
09.2025

Diploma in Assistenza e Manutenzione Tecniche -

Istituto 'Leonardo Da Vinci'
SA
07-2022

Competenze

  • Leadership
  • Gestione dello staff
  • Resistenza allo stress
  • Flessibilità oraria
  • Buone capacità comunicative
  • Capacità relazionali
  • Dinamicità
  • Predisposizione al lavoro di squadra
  • Buona manualità e precisione
  • Capacità di ascolto attivo
  • Precisione e attenzione ai dettagli
  • Autonomia operativa
  • Forte motivazione e attitudine propositiva
  • Comunicazione efficace
  • Attitudine alla vendita
  • Orientamento al cliente

Lingue

Italiano
Esperto
C2
Inglese
Intermedio
B1

Cronologia

militare vfi

Esercito Italiano (MINISTERO DELLA DIFESA)
09.2025 - 09.2025

Direttore di Sala

MoMò
05.2025 - 08.2025

Barista e Cameriere

40 Gradi Nord
12.2023 - 04.2025

Barista addetto al servizio ai tavoli

Lido Albilù
07.2023 - 08.2023

Operatore sociale generico

Servizio Civile Nazionale
07.2022 - 07.2023

Barista

Bar Mosè
07.2021 - 08.2021

Barista

Bar Mosè
06.2019 - 08.2019

Corso di Lingua Inglese - Certificazione B2

Privato

Diploma in Assistenza e Manutenzione Tecniche -

Istituto 'Leonardo Da Vinci'

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