Matteo Tagliarini
firenze,firenze
Profilo professionale
Ragazzo giovane e disponibile, responsabile e rispettoso delle regole.
Panoramica
1
1
Language
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile bar e sala
l'officina ferrucci s.r.l
Firenze, Firenze
2023.06 - 2025.05
- Sviluppo e supervisione dell'inventario delle bevande, negoziazione con fornitori e gestione degli ordini.
- Controllo costante delle normative igienico-sanitarie, assicurando la conformità agli standard di sicurezza alimentare.
- Implementazione di protocolli per il servizio clienti, garantendo standard elevati di accoglienza e soddisfazione.
- Gestione operativa quotidiana del bar e della sala, coordinamento del personale e ottimizzazione dei turni.
- Pianificazione e realizzazione di eventi speciali e promozioni per incrementare le vendite e la fidelizzazione della clientela.
- Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Cura dello stato degli arredi della sala e supervisione in caso di riparazioni.
Magazziniere
McDonald's Italia S.r.l.
firenze, firenze
2022.01 - 2023.05
- Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Ottimizzazione della disposizione delle merci nelle aree di stoccaggio per facilitarne il trasporto e la reperibiltà.
Competenze
Capacità comunicative
Gestione dell'inventario
Abilità di multitasking
Gestione delle risorse
Gestione del personale
Uso di software per inventario
Lingue
Inglese
Avanzato
B1
Cronologia
Responsabile bar e sala
l'officina ferrucci s.r.l
2023.06 - 2025.05
Magazziniere
McDonald's Italia S.r.l.
2022.01 - 2023.05