Capo Partita Ristorante Don Alfonso 1890 “Lavello”, * Michelin
Aiutante cuoco
Élite Kosher Events - Hotel Hermitage
Forte dei Marmi
09.2023 - 10.2023
Commis di Pasticceria
Imperiale Palace Hotel 5 *****
Santa Margherita Ligure
05.2023 - 09.2023
Addetto Breakfast
ELITE KOSHER EVENTS - HOTEL IMPERIALE PALACE
Santa Margherita Ligure
04.2023 - 04.2023
Addetto Breakfast
ELITE KOSHER EVENTS - HOTEL IMPERIALE PALACE
Santa Margherita Ligure
10.2022 - 10.2022
Aiutante Pasticcere
Club Hotel Dante Cervia
Cervia
06.2021 - 09.2021
Aiutante Cuoco
Skirestaurant Junger Stube
Bad Hofgastein
12.2019 - 01.2020
Cameriere/cameriera
Nuovo Natural Village
Porto Potenza Picena
05.2017 - 06.2017
Istruzione
Diploma di Servizi per l'Enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Cucina
Istituto Alberghiero Umberto Di Pasca
Potenza
Competenze
Conoscenza della pasticceria
Manualità e velocità di esecuzione
Possesso di HACCP
Resistenza allo stress
Conoscenza nell'uso di utensili da pasticceria
Abilità nella preparazione di torte
Preparazione di dolci
Pulizia della cucina
Tecniche di pasticceria
Tecniche di impasto, lievitazione e cottura
Custom
Massima attenzione ad ogni dettaglio, Orientato alla soddisfazione degli ospiti, Capacità di lavoro di squadra in ogni ruolo, Orientato all'obiettivo e ai risultati, True
Cronologia
PastryChef
San Barbato 5*****L
03.2024 - Attuale
Aiutante cuoco
Élite Kosher Events - Hotel Hermitage
09.2023 - 10.2023
Commis di Pasticceria
Imperiale Palace Hotel 5 *****
05.2023 - 09.2023
Addetto Breakfast
ELITE KOSHER EVENTS - HOTEL IMPERIALE PALACE
04.2023 - 04.2023
Addetto Breakfast
ELITE KOSHER EVENTS - HOTEL IMPERIALE PALACE
10.2022 - 10.2022
Aiutante Pasticcere
Club Hotel Dante Cervia
06.2021 - 09.2021
Aiutante Cuoco
Skirestaurant Junger Stube
12.2019 - 01.2020
Cameriere/cameriera
Nuovo Natural Village
05.2017 - 06.2017
Diploma di Servizi per l'Enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Cucina
Cashier and Mini Market/Tabacconist Manager a Tabacchi di F. Martina BarbatoCashier and Mini Market/Tabacconist Manager a Tabacchi di F. Martina Barbato
NA a Clínica San Gabriel (Grupo San Pablo) Enfermera UCI Adultos, Clínica San Juan Bautista (Grupo San Pablo)NA a Clínica San Gabriel (Grupo San Pablo) Enfermera UCI Adultos, Clínica San Juan Bautista (Grupo San Pablo)