Imprenditore settore turistico
In proprio
Gressoney , Aosta
1984.01 - ad oggi
- In Valle D’Aosta ho CREATO nuove ATTIVITÀ ,AVVIATE e VENDUTE nel settore turistico commerciale e artigianale
- Ho analizzato il mercato individuando e anticipando le esigenze necessarie nella località
- 1 anno fa ho ideato a Gressoney una GASTRONOMIA,PASTICCERIA,PANETTERIA ,individuando una fetta di mercato “ libera” ,in notevole crescita di fatturato, margine e servizi innovativi .
- Nei 15 anni precedenti ho creato e sviluppato un RISTORANTE ,venduto nel 2024 .Ho iniziato come vineria poi trasformato in Hostaria e conclusosi come ristorante di ottimo livello con abbinato l’affittacamere , sempre di proprietà .Tutto è cresciuto parallelamente con la mia professionalità e dello staff , monitorando le esigenze del mercato e portando l’attività a ottimi risultati su tutti i profili . Il periodo difficile del Covid mi ha fatto reinventare e ho “esplorato “il delivery e realizzato un corner con autorizzazione per la vendita al minuto di piatti pronti da asporto , visto che la somministrazione non poteva essere fatta e volevo mantenere l’attività in funzione
- un grande PANIFICIO artigianale l’ho creato nel 1995 e ceduto nel 2015 .Si produceva 7 gg su 7 , 40 tipi di pane fresco
- SUPERMERCATI e SUPERETTE esattamente 7 sono stati creati tra il 1984 e il 2000 . In quel periodo l’azienda aveva 60 dipendenti.Venduti ai vari gruppi del settore . Conad , Eurospin ,Diperdi
- 2 BAR e 1 GIORNALI e TABACCHI realizzati nello stesso periodo in edifici adiacenti ai supermercati
- Di seguito il mio modo operandi :
- Direzione delle operazioni quotidiane, fino alla consolidata routine , inclusa la supervisione delle attività di produzione e vendita.
- Periodicamente analisi dei dati di mercato per identificare nuove opportunità di business e aree di espansione e monitoraggio della concorrenza.
- Coordinamento delle relazioni con i fornitori per garantire la qualità dei prodotti/servizi e per mantenere la continua collaborazione e trattativa
- Pianificazione e implementazione di campagne di marketing mirate per aumentare la visibilità del marchio e dei prodotti civetta
- Ottimizzazione dei processi aziendali per migliorare l'efficienza operativa e ridurre i costi.
- Gestione e sviluppo di strategie aziendali per il raggiungimento degli obiettivi
- Ampliamento del business nel mercato di riferimento tramite partnership strategiche.
- Massimizzazione del profitto attraverso l'ottimizzazione del rapporto costi/ricavi
- Pianificazione e messa in atto di un efficace controllo finanziario e gestionale.