Mena Testa
Prato,Prato
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Agriturismo pandolfo
Prato, Prato
06.2021 - 06.2025
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Tecniche di apparecchiatura
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Efficienza
- Rapidità di servizio
- Doti comunicative
- Servizio al tavolo
- Autocontrollo
- Sparecchiatura dei tavoli
- Velocità
- Accuratezza
- Attenzione ai dettagli
- Resistenza allo stress
- Flessibilità oraria
- Gestione delle bevande
- Dimestichezza con i bambini
Cronologia
Cameriere di ristorante
Agriturismo pandolfo
06.2021 - 06.2025