Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Michela Schönfeld

Michela Schönfeld

Lavis, Trento

Panoramica

6
6
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Pastry chef

Wellness Sport Hotel
Colle di Racines, bz
2025.12 - 2026.04

Pastry chef

Hotel Eden Selva
Selva di Val Gardena, bz
2025.06 - 2025.09

Pastry chef

Hotel Steger-Dellai
Alpe di Siusi, bz
2024.12 - 2025.03

Pastry chef

Hotel Sonnenhof - Winkler
Falzes, bz
2023.12 - 2024.11

Addetta alle decorazioni

Pasticceria Bronzetti
Lavis, tn
2023.06 - 2023.08

Pastry chef

Hotel Tirler
Alpe di Siusi, Castelrotto, bz
2022.07 - 2023.04

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Bronzetti
Lavis, tn
2022.04 - 2022.05

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Bronzetti
Lavis, tn
2021.12 - 2022.01

Aiuto cuoco e pasticcera

Hotel Monte Bondone
Trento, tn
2021.07 - 2021.09

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Pastina
Lavis, tn
2020.04 - 2021.05

Istruzione

Diploma di Tecnico di Gastronomia e Arte Bianca - Gastronomia e Arte Bianca

Istituto Formazione Professionale Alberghiero
Levico Terme
06.2022

Diploma di Operatore di Gastronomia e Arte Bianca - Gastronomia e Arte Bianca

Istituto Formazione Professionale Alberghiero
Levico Terme
06.2021

Competenze

  • Tecniche di pasticceria
  • Metodi di conservazione degli alimenti
  • Team working
  • Attenzione a qualità e freschezza degli alimenti
  • Possesso di HACCP
  • Elementi di igiene e sicurezza alimentare
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Capacità di multitasking
  • Precisione e attenzione ai dettagli

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Tedesco
Intermedio
B1

Cronologia

Pastry chef

Wellness Sport Hotel
2025.12 - 2026.04

Pastry chef

Hotel Eden Selva
2025.06 - 2025.09

Pastry chef

Hotel Steger-Dellai
2024.12 - 2025.03

Pastry chef

Hotel Sonnenhof - Winkler
2023.12 - 2024.11

Addetta alle decorazioni

Pasticceria Bronzetti
2023.06 - 2023.08

Pastry chef

Hotel Tirler
2022.07 - 2023.04

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Bronzetti
2022.04 - 2022.05

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Bronzetti
2021.12 - 2022.01

Aiuto cuoco e pasticcera

Hotel Monte Bondone
2021.07 - 2021.09

Tirocinante pasticcera

Pasticceria Pastina
2020.04 - 2021.05

Diploma di Tecnico di Gastronomia e Arte Bianca - Gastronomia e Arte Bianca

Istituto Formazione Professionale Alberghiero

Diploma di Operatore di Gastronomia e Arte Bianca - Gastronomia e Arte Bianca

Istituto Formazione Professionale Alberghiero
Michela Schönfeld