Michelle Rizzon
Borgo Valsugana,TN
Profilo professionale
Professionista esperta nella gestione del personale e nel coordinamento del team di sala. Eccellente capacità di problem solving e predisposizione al contatto col pubblico. Puntuale, efficiente e dinamica, con ottime doti comunicative e relazionali.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco e responsabile cameriera di sala
presso “Tavernetta beach” (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
2025.04 - 2025.10
Prima esperienza in cucina: aiuto nella preparazione della linea in base alle indicazioni dello chef e della pasticcera.
Responsabile di sala beach bar.
Barista addetta alla preparazione di cocktail
presso “Ravelli Hotel & Lodges Luxury Spa” (della famiglia Ravelli)
Marilleva 900 Val di Sole, TN
2024.12 - 2025.03
Barista in un lounge bar all’interno di un hotel: affiancamento della barlady già presente. Il nostro compito comprendeva la gestione di tutte le operazioni di sala-bar e soprattutto della preparazione di cocktail classici e innovativi, inclusi quelli della drinklist.
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
2024.05 - 2024.10
Responsabile di sala beach bar: gestione personale sala, accoglienza dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti in cassa.
Barista cameriere
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
Borgo Valsugana, TN
2023.11 - 2024.04
Barista cameriera tuttofare: servizio di un classico "bar di paese" al bancone e ai tavoli.
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
2023.04 - 2023.10
Responsabile sala bar: inizialmente cameriera, tramutata poi durante la stagione in responsabile di sala.
Barista cameriere
presso "Caffe Maxim" (di Calabrò Giuseppe)
Bologna , BO
2022.11 - 2023.02
Barista nelle ore diurne: preparazione e servizio di bevande, prodotti di caffetteria e cocktail base.
Cameriera di sala durante il servizio serale (aperitivo e post aperitivo).
Babysitter
Moggio Alessandro
Borgo Valsugana, TN
2021.10 - 2022.09
Babysitter di due bambini (4e7 anni).
Barista cameriera
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
Borgo Valsugana, TN
2020.08 - 2022.09
Barista cameriera tuttofare.
Barista cameriera
presso "The old tower" (di Broilo Patrizia)
Marter Roncegno Terme, TN
2020.07 - 2020.09
Barista cameriera tuttofare.
Addetto alla raccolta di frutta
Trenti Giorgio
Borgo Valsugana, TN
2019.07 - 2019.08
Raccolta di piccoli frutti full-time (mirtilli).
Barista cameriera
presso "Bar Tempesta" (di Groza Valentina)
Borgo Valsugana, TN
2019.06 - 2019.07
Barista cameriera tuttofare.
Barista cameriera
presso "Bar Milano" (di Krnecni Slavco)
Castello Tesino , TN
2018.10 - 2019.05
Prima esperienza lavorativa come barista cameriera tuttofare.
Istruzione
Diploma - Biotecnologie sanitarie
Istituto Tecnico Tecnologico Buonarroti
Trento2021-06
Competenze
- Gestione del personale
- Servizio al tavolo: tecniche di servizio cibi e bevande
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Gestione cassa e pagamenti (POS)
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Predisposizione al contatto col pubblico; tecniche di accoglienza (cordialità e attenzione al cliente)
- Disponibilità al lavoro su turni
- Puntualità
- Doti comunicative e relazionali
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
- Problem solving
- Dinamismo e resistenza fisica
- Rapidità ed efficienza di servizio
Lingue
Italiano
Inglese
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Aiuto cuoco e responsabile cameriera di sala
presso “Tavernetta beach” (di Manfredi Giuseppe)
2025.04 - 2025.10
Barista addetta alla preparazione di cocktail
presso “Ravelli Hotel & Lodges Luxury Spa” (della famiglia Ravelli)
2024.12 - 2025.03
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
2024.05 - 2024.10
Barista cameriere
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
2023.11 - 2024.04
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
2023.04 - 2023.10
Barista cameriere
presso "Caffe Maxim" (di Calabrò Giuseppe)
2022.11 - 2023.02
Babysitter
Moggio Alessandro
2021.10 - 2022.09
Barista cameriera
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
2020.08 - 2022.09
Barista cameriera
presso "The old tower" (di Broilo Patrizia)
2020.07 - 2020.09
Addetto alla raccolta di frutta
Trenti Giorgio
2019.07 - 2019.08
Barista cameriera
presso "Bar Tempesta" (di Groza Valentina)
2019.06 - 2019.07
Barista cameriera
presso "Bar Milano" (di Krnecni Slavco)
2018.10 - 2019.05
Diploma - Biotecnologie sanitarie
Istituto Tecnico Tecnologico Buonarroti