Michelle Rizzon
Borgo Valsugana,TN
Profilo professionale
Professionista esperta nella gestione del personale e nel coordinamento del team di sala. Eccellente capacità di problem solving e predisposizione al contatto col pubblico. Puntuale, efficiente e dinamica, con ottime doti comunicative e relazionali.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco e responsabile cameriera di sala
presso “Tavernetta beach” (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
04.2025 - 10.2025
Prima esperienza in cucina: aiuto nella preparazione della linea in base alle indicazioni dello chef e della pasticcera.
Responsabile di sala beach bar.
Barista addetta alla preparazione di cocktail
presso “Ravelli Hotel & Lodges Luxury Spa” (della famiglia Ravelli)
Marilleva 900 Val di Sole, TN
12.2024 - 03.2025
Barista in un lounge bar all’interno di un hotel: affiancamento della barlady già presente. Il nostro compito comprendeva la gestione di tutte le operazioni di sala-bar e soprattutto della preparazione di cocktail classici e innovativi, inclusi quelli della drinklist.
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
05.2024 - 10.2024
Responsabile di sala beach bar: gestione personale sala, accoglienza dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti in cassa.
Barista cameriere
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
Borgo Valsugana, TN
11.2023 - 04.2024
Barista cameriera tuttofare: servizio di un classico "bar di paese" al bancone e ai tavoli.
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
Porto Taverna sud, Loiri Porto San Paolo, SS
04.2023 - 10.2023
Responsabile sala bar: inizialmente cameriera, tramutata poi durante la stagione in responsabile di sala.
Barista cameriere
presso "Caffe Maxim" (di Calabrò Giuseppe)
Bologna , BO
11.2022 - 02.2023
Barista nelle ore diurne: preparazione e servizio di bevande, prodotti di caffetteria e cocktail base.
Cameriera di sala durante il servizio serale (aperitivo e post aperitivo).
Babysitter
Moggio Alessandro
Borgo Valsugana, TN
10.2021 - 09.2022
Babysitter di due bambini (4e7 anni).
Barista cameriera
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
Borgo Valsugana, TN
08.2020 - 09.2022
Barista cameriera tuttofare.
Barista cameriera
presso "The old tower" (di Broilo Patrizia)
Marter Roncegno Terme, TN
07.2020 - 09.2020
Barista cameriera tuttofare.
Addetto alla raccolta di frutta
Trenti Giorgio
Borgo Valsugana, TN
07.2019 - 08.2019
Raccolta di piccoli frutti full-time (mirtilli).
Barista cameriera
presso "Bar Tempesta" (di Groza Valentina)
Borgo Valsugana, TN
06.2019 - 07.2019
Barista cameriera tuttofare.
Barista cameriera
presso "Bar Milano" (di Krnecni Slavco)
Castello Tesino , TN
10.2018 - 05.2019
Prima esperienza lavorativa come barista cameriera tuttofare.
Istruzione
Diploma - Biotecnologie sanitarie
Istituto Tecnico Tecnologico Buonarroti
Trento06-2021
Competenze
- Gestione del personale
- Servizio al tavolo: tecniche di servizio cibi e bevande
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Gestione cassa e pagamenti (POS)
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Predisposizione al contatto col pubblico; tecniche di accoglienza (cordialità e attenzione al cliente)
- Disponibilità al lavoro su turni
- Puntualità
- Doti comunicative e relazionali
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
- Problem solving
- Dinamismo e resistenza fisica
- Rapidità ed efficienza di servizio
Lingue
Italiano
Inglese
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Aiuto cuoco e responsabile cameriera di sala
presso “Tavernetta beach” (di Manfredi Giuseppe)
04.2025 - 10.2025
Barista addetta alla preparazione di cocktail
presso “Ravelli Hotel & Lodges Luxury Spa” (della famiglia Ravelli)
12.2024 - 03.2025
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
05.2024 - 10.2024
Barista cameriere
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
11.2023 - 04.2024
Responsabile sala bar
presso "Tavernetta Beach" (di Manfredi Giuseppe)
04.2023 - 10.2023
Barista cameriere
presso "Caffe Maxim" (di Calabrò Giuseppe)
11.2022 - 02.2023
Babysitter
Moggio Alessandro
10.2021 - 09.2022
Barista cameriera
presso "Bar Roma" (di Pasquazzo Michele)
08.2020 - 09.2022
Barista cameriera
presso "The old tower" (di Broilo Patrizia)
07.2020 - 09.2020
Addetto alla raccolta di frutta
Trenti Giorgio
07.2019 - 08.2019
Barista cameriera
presso "Bar Tempesta" (di Groza Valentina)
06.2019 - 07.2019
Barista cameriera
presso "Bar Milano" (di Krnecni Slavco)
10.2018 - 05.2019
Diploma - Biotecnologie sanitarie
Istituto Tecnico Tecnologico Buonarroti