Olha Yasinska
Bolzano,Bz
Profilo professionale
Sono una persona responsabile, comunicativa e imparo velocemente. So lavorare in squadra, entro facilmente in sintonia con le persone, sono attenta ai dettagli e organizzo bene il mio lavoro.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaio
Bedo SRL
Bolzano, Bz
2023.11
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Ricezione e preparazione degli ordini per l'asporto e per la consegna.
- Sanificazione degli ambienti e degli strumenti di lavoro al termine del servizio.
- Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli a fine servizio.
- Collaborazione con la cucina nella preparazione degli alimenti per la linea.
Il responsabile del ristorante
il ristorante «Sicilia»
Ucrana
2021.02 - 2022.02
- Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Presa in carico di mansioni giornaliere di carattere finanziario per un valore complessivo di [Quantità] € in denaro contante e transazioni con carta di credito.
- Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza [Periodo].
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Esecuzione di controlli su freschezza e qualità delle materie prime e della merce acquistata.
Istruzione
Affiliated Unit “Buchach Vocational College of Higher Educat
Ucraina 2019
scuola dell’obbligo -
scuola « Medvedivtsi”
Ucraina 2016
Competenze
- Gestione dei fornitori
- Capacità di problem solving
- Controllo qualità alimenti
- Conoscenza del software Micros
- Ottimismo e positività
- Attitudine al lavoro di squadra
- Orientamento alla customer experience
- Microsoft Word
- Adattabilità
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Utilizzo del PC e dei gestionali
- Microsoft Office
- Microsoft Excel
Lingue
5,C1,2,A2
Lingue
Italiano
Ucraino
Informazioni aggiuntive
Diploma in ambito economico, specializzazione in contabilità e tassazione.
Cronologia
Operaio
Bedo SRL
2023.11
Il responsabile del ristorante
il ristorante «Sicilia»
2021.02 - 2022.02
Affiliated Unit “Buchach Vocational College of Higher Educat
scuola dell’obbligo -
scuola « Medvedivtsi”