Patrick Gastaldon

• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
• Piccole operazioni di cassa.
• Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
• Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

• Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
• Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
• Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.

• Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
• Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.

• Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
• Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
• Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
• Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
• Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.

Prima esperienza di produttore di abbigliamento nel settore del cucito con( macchina taglia cuci)