Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Paula Tessarolo

Paula Tessarolo

Bologna

Profilo professionale

Sono una studentessa dell'Accademia Italiana Chef Bologna alle prime esperienze e fortemente motivata a mettere in pratica le competenze apprese nel mio percorso di studi. Mi reputo una persona precisa e responsabile, dotata di ottime doti relazionali e con buone capacità di gestione del tempo.



Esperienza lavorativa

Lavapiatti aiuto cucina

Cuoco privato
Curitiba - Brasile, Paraná
  • Assistenza nella preparazione degli ingredienti, inclusa la pulizia e il taglio di verdure.
  • Gestione della pulizia di stoviglie e utensili culinari, mantenendo l'igiene nella cucina.
  • Lavaggio manuale di pentolame e strumentazione da cucina non adatta alla lavastoviglie.
  • Supporto al personale di cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.
  • Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.

Assistente di cucina

Qu4rteto Voc4le - Progetto proprio di musica e cuoca
Blumenau - Brasile, Santa Catarina
  • Preparazione di antipasti, primi piatti e dessert seguendo le direttive dello chef.
  • Collaborazione con il team di cucina per ottimizzare i tempi di preparazione dei piatti.
  • Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
  • Pulizia e organizzazione degli ambienti per garantire la massima produttività e sicurezza.

Istruzione

Laurea - Canto Lirico

Escola de Musica e Belas Artes
Brasile

In corso - Cuoca

Accademia Italiana Chef
Bologna

Competenze

  • Capacità di ascolto e apprendimento rapido
  • Doti organizzativo
  • Capacità di lavoro di squadra
  • Predisposizione al miglioramento
  • Gestione della pressione
  • Capacità comunicative

Lingue

Portoghese
Madrelingua
Italiano
Avanzato
C1

Cronologia

Lavapiatti aiuto cucina

Cuoco privato

Assistente di cucina

Qu4rteto Voc4le - Progetto proprio di musica e cuoca

Laurea - Canto Lirico

Escola de Musica e Belas Artes

In corso - Cuoca

Accademia Italiana Chef
Paula Tessarolo