RADWAN TA ANI
Roma
Profilo professionale
Sono un ragazzo di origini giordane e polacche, nato a Roma, con doppia cittadinanza.
Parlo l' inglese, il francese, lo spagnolo e il polacco.
Ho sempre lavorato, durante e dopo gli studi, sono determinato e con grande forza di volontà. Ho prevalentemente lavorato nel settore della ristorazione ma sono comunque aperto a nuovi impieghi, sono molto ambizioso.
Amo il contatto diretto con il cliente e sono di ottima capacità nel relazionarmi con le persone intorno a me.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Chef de rang
Osteria la segreta
Roma, RM
04.2023 - ad oggi
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione della cassa e incasso pagamenti.
Apertura e/o chiusura del locale.
Chef de rang
Pacifico Rosemary
Porto Cervo, Sardegna
05.2022 - 09.2022
Apertura e chiusura della stagione lavorativa con mansione di chef de rang.
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Chef de rang
Pacifico Roma, ristorante cucina nikkei presso hotel palazzo dama 5 stelle
Roma
07.2020 - 05.2022
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Cameriere
Fungo Quattordicesimo piano
Roma
01.2019 - 07.2020
Ristorante italiano panoramico 14 piano, cucina gourmet.
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Cameriere
Sugo d' oro
Roma
10.2018 - 01.2019
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Cameriere
Enoteca Spiriti
Roma
11.2017 - 05.2018
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Cameriere
Trattoria del pesce
Roma
12.2016 - 05.2017
Preparazione della sala, presa della comanda, servizio ai tavoli, gestione pagamenti.
Cameriere catering
Setteportebanqueting
Roma
02.2016 - 11.2016
- Servizio di banqueting e catering per ricevimenti, feste private, matrimoni, battesimi, comunioni, eventi
- Allestimento delle sale, servizio ai tavoli, sbarazzo
Cameriere
Intercontinental Hotel De La Ville
Roma
10.2015 - 11.2015
- Stage scolastico, hotel 5 stelle in piazza di spagna
- Allestimento delle sale
- Servizio ai tavoli e sbarazzo
- Servizio delle colazioni, dei pranzi, coffee break, room service
Cameriere
Sheraton Parco de' Medici Rome Hotel
Roma
05.2015 - 09.2015
- Hotel 5 stelle
- Allestimento delle sale
- Servizio ai tavoli e sbarazzo
- Servizio delle colazioni, dei pranzi, coffee break, room service
Cameriere
Hotel Quirinale
Roma
01.2015 - 02.2015
- Stage scolastico presso hotel 4 stelle a Termini
- Allestimento delle sale
- Servizio ai tavoli e sbarazzo
- Servizio delle colazioni, dei pranzi, coffee break, room service
Cameriere
Grancaffè in galleria
Roma
01.2014 - 02.2014
- Stage scolastico presso galleria alberto sordi in via del corso
- Allestimento delle sale
- Servizio ai tavoli, sbarazzo
Istruzione
Diploma alberghiero - Sala e vendita - Cucina - Scienza e Cultura dell'Alimentazione
Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti
Roma01.2016
Competenze
- CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI
- Buone doti relazionali e di lavoro in team, apprese con la vita quotidiana, lo sport e le varie esperienze lavorative avute
- CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE
- Buone doti organizzative, apprese con la vita quotidiana
- CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE
- Buone capacità tecniche; con il computer e con le attrezzature ristorative
Ho svolto un corso da Sommelier di 3 livelli con la FIS presso l' Hilton Waldorf Astoria di Roma
Ho svolto un corso di Programmazione Neuro Linguistica della durata di 2 anni e mezzo con Matt Traverso e altri docenti,
dove ho appreso abilità comunicative e relazionali tra cui: comunicazione efficace, gestione dello stress e delle emozioni, crescita personale, leadership, negoziazione e risoluzione dei conflitti, influenza e persuasione
Al termine mi è stato rilasciato un attestato ufficiale di Mental Coach
Lingue
Italiano, Polacco
Madrelingua
MADRELINGUA
Esperto
C2
INGLESE
Intermedio avanzato
B2
Capacità di lettura ECCELLENTE
Avanzato
C1
Capacità di scrittura ECCELLENTE
Intermedio avanzato
B2
Capacità di espressione orale ELEMENTARE
Intermedio avanzato
B2
FRANCESE
Intermedio
B1
Capacità di espressione orale ELEMENTARE
Base
A2
POLACCO
Avanzato
C1
Capacità di scrittura ELEMENTARE
Base
A2
Capacità di espressione orale ECCELLENTE
Avanzato
C1
Hobby e interessi
ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE, HOBBIES , Sport: Calcio, Nuoto
Additional Information
. (Autorizzo al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs 196/03) [ Iniziare con le informazioni più recenti ed elencare separatamente ciascun impiego pertinente ricoperto. ]
Attività e onorificenze
Sto svolgendo un corso da Sommelier di 3 livelli presso l' Hilton Rome Cavalieri Waldorf Astoria.
Cronologia
Chef de rang
Osteria la segreta
04.2023 - ad oggi
Chef de rang
Pacifico Rosemary
05.2022 - 09.2022
Chef de rang
Pacifico Roma, ristorante cucina nikkei presso hotel palazzo dama 5 stelle
07.2020 - 05.2022
Cameriere
Fungo Quattordicesimo piano
01.2019 - 07.2020
Cameriere
Sugo d' oro
10.2018 - 01.2019
Cameriere
Enoteca Spiriti
11.2017 - 05.2018
Cameriere
Trattoria del pesce
12.2016 - 05.2017
Cameriere catering
Setteportebanqueting
02.2016 - 11.2016
Cameriere
Intercontinental Hotel De La Ville
10.2015 - 11.2015
Cameriere
Sheraton Parco de' Medici Rome Hotel
05.2015 - 09.2015
Cameriere
Hotel Quirinale
01.2015 - 02.2015
Cameriere
Grancaffè in galleria
01.2014 - 02.2014
Diploma alberghiero - Sala e vendita - Cucina - Scienza e Cultura dell'Alimentazione
Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti