Profilo professionale
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Esperienza lavorativa
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Hobby e interessi
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Cronologia
Generic
Riccardo Gavasci

Riccardo Gavasci

Firenze,FI

Profilo professionale

Professionista con consolidata esperienza nel settore dell’ospitalità e della ristorazione maturata all’interno della struttura ricettiva agrituristica di famiglia. Fin dalla maggiore età ho partecipato attivamente alla gestione dell’agriturismo, occupandomi dell’accoglienza degli ospiti, della gestione delle prenotazioni e della somministrazione dei pasti.

Grazie a questa esperienza ho sviluppato una forte attenzione alla qualità dei prodotti alimentari e alla relazione con il cliente, acquisendo una conoscenza diretta della filiera agroalimentare, in particolare nella produzione e valorizzazione di prodotti tipici come olio extravergine di oliva, vino e ortaggi locali.

Sono una persona dinamica, affidabile e orientata al servizio, con spiccate capacità relazionali e attitudine al lavoro a contatto con il pubblico.

Panoramica

1
1
Certification

Esperienza lavorativa

Collaboratore di impresa familiare

Agriturismo Prato Barone
Rufina, FI
2023.01 - ad oggi

Attività svolte:

  • Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il soggiorno
  • Gestione delle prenotazioni e delle comunicazioni con i clienti
  • Supporto nella somministrazione dei pasti e nel servizio agli ospiti
  • Valorizzazione dei prodotti agricoli aziendali (olio, vino, ortaggi)
  • Collaborazione nella gestione quotidiana della struttura ricettiva

Istruzione

Diploma di maturità classica -

Liceo Classico Michelangiolo
Firenze
2017-07

Competenze

  • Accoglienza e relazione con il cliente

  • Accoglienza e assistenza clienti italiani e internazionali

  • Gestione delle richieste degli ospiti e supporto durante il soggiorno

  • Capacità di comunicazione e relazione con il pubblico

  • Servizio e somministrazione alimentare

  • Somministrazione dei pasti in contesto agrituristico

  • Conoscenza dei prodotti agroalimentari locali

  • Attenzione alla qualità e alla presentazione dei prodotti alimentari

  • Gestione attività ricettiva

  • Gestione prenotazioni e organizzazione dei soggiorni

  • Supporto alla gestione operativa della struttura ricettiva

  • Coordinamento delle attività quotidiane legate all’ospitalità

  • Competenze trasversali

  • Capacità organizzative

  • Problem solving

  • Lavoro in team

  • Flessibilità e adattamento a contesti dinamici

Lingue

Inglese
Avanzato
C1
Spagnolo
Avanzato
C1
Francese
Intermedio avanzato
B2

Hobby e interessi

Lettura, cinema, teatro, cucina, giardinaggio

Certificazioni

DELF, DELE, IELTS

Certificazione ECDL – Istituto IDI Informatica s.r.l., Firenze

Corso Coding – UNI-C.A.R.I.F. s.r.l.: Programmazione informatica e pensiero computazionale

Corso UNIPASS – UNI-C.A.R.I.F. s.r.l.: Interactive 9 Forms/Moduli User

Corso Tablet – UNI-C.A.R.I.F. s.r.l.: Uso del tablet e strumenti digitali

Corso LIM (Lavagna Interattiva Multimediale) – UNI-C.A.R.I.F. s.r.l.

Cronologia

Collaboratore di impresa familiare

Agriturismo Prato Barone
2023.01 - ad oggi

Diploma di maturità classica -

Liceo Classico Michelangiolo
Riccardo Gavasci