Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Competenze
Cronologia
Generic
Roberto  Mecarelli

Roberto Mecarelli

Allerona

Profilo professionale

Professionista con lunga esperienza nel settore della ristorazione, gestione bar e attività commerciali, maturata attraverso oltre 40 anni di attività lavorativa. Ha ricoperto ruoli sia come dipendente che come titolare e gestore di impresa commerciale, sviluppando competenze nella gestione operativa di locali, servizi alla clientela, organizzazione del lavoro quotidiano e amministrazione delle attività. Persona con esperienza consolidata nella conduzione di esercizi pubblici, gestione del rapporto con fornitori e clienti, coordinamento delle attività di vendita e servizio.

Panoramica

43
43
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Barista

SRL SEMPLIF.BAR HESCANAS
Orvieto, TR
2022.10 - 2026.04

Titolare di impresa commerciale

Mecarelli Roberto
Orvieto, TR
2015.08 - 2020.02

Gestore

SRL ORVIETO GESTIONI COMMERCIALI
Orvieto, TR
2015.02 - 2015.07

Lavoro dipendente

SRL D.A.R.A.
Orvieto , TR
2014.05 - 2015.02

Barista

SRL ARETUSA
Orvieto , TR
2008.08 - 2014.05

Titolare di impresa commerciale

Mecarelli Roberto
Orvieto, TR
1994.04 - 2007.10

Lavoro dipendente

SAS BIEMME
Orvieto, TR
1989.08 - 1990.04

Barista

SNC BAR MACEO
Terni, TR
1986.05 - 1998.03

Apprendista

Ditta Petrollini Tiziana
Terni, TR
1983.11 - 1983.12

Apprendista

S.N.C. Tini
1983.03 - 1983.06

Competenze

  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Attitudine alla vendita
  • Utilizzo del sistema POS
  • Gestione dell'area bar
  • Uso del registratore di cassa
  • Possesso di HACCP
  • Problem solving
  • Doti comunicative e relazionali
  • Flessibilità oraria
  • Velocità
  • Comunicazione efficace
  • Proattività
  • Rapidità e precisione
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Cordialità e pazienza
  • Competenze organizzative
  • Dinamismo e flessibilità
  • Affidabilità
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Norme di igiene alimentare
  • Attitudine al lavoro di squadra

Cronologia

Barista

SRL SEMPLIF.BAR HESCANAS
2022.10 - 2026.04

Titolare di impresa commerciale

Mecarelli Roberto
2015.08 - 2020.02

Gestore

SRL ORVIETO GESTIONI COMMERCIALI
2015.02 - 2015.07

Lavoro dipendente

SRL D.A.R.A.
2014.05 - 2015.02

Barista

SRL ARETUSA
2008.08 - 2014.05

Titolare di impresa commerciale

Mecarelli Roberto
1994.04 - 2007.10

Lavoro dipendente

SAS BIEMME
1989.08 - 1990.04

Barista

SNC BAR MACEO
1986.05 - 1998.03

Apprendista

Ditta Petrollini Tiziana
1983.11 - 1983.12

Apprendista

S.N.C. Tini
1983.03 - 1983.06
Roberto Mecarelli