Roman Cieslewicz
Fossombrone,PU
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche.
Ad oggi ricerco nuove sfide, per una crescita personale, e poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile barman
Gloria Nobilini
Fossombrone, PU
2025.02 - 2026.02
- Organizzazione di eventi e promozioni per aumentare le vendite e migliorare l'esperienza dei clienti.
- Sviluppo di strategie per ottimizzare i processi operativi del bar per aumentare l'efficienza.
- Gestione del personale del bar, inclusa la formazione e lo sviluppo delle competenze dei baristi.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Controllo delle scorte e approvvigionamento di bevande, garantendo la qualità dei prodotti serviti.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Cartongessista
Cosmin
Pesaro, PU
2025.04 - 2026.06
- Installazione di sistemi a secco in cartongesso, realizzazione di controsoffitti e pareti divisorie.
- Lettura e interpretazione di disegni tecnici e schemi per l'installazione corretta di strutture in cartongesso.
- Cooperazione con la squadra di lavoro per le attività connesse alle opere in cartongesso.
- Realizzazione dell' intelaiatura portante tramite taglio delle travi e ancoraggio di montanti e traverse.
- Preparazione di superfici curve o angolari utilizzando guide e strumenti speciali.
Banconista pescheria
Girolamo e Associati
Torre Canne, BR
2024.05 - 2024.07
- Esecuzione di tagli precisi e pulizia del pesce su richiesta del cliente, garantendo minimi scarti.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti ittici, fornendo consigli su preparazione e cottura.
- Controllo delle scorte e riordino del pesce e dei frutti di mare, assicurando la varietà e la qualità.
- Allestimento del banco tramite disposizione dei prodotti in conformità con standard igienici e di comunicazione.
- Aumento delle vendite mediante la proposta ai clienti di prodotti e ricette alternative.
Barista
AURELIA e Associati
Torre Canne, BR
2023.04 - 2023.09
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Barista cameriere
AURELIA e Associati
Torre Canne, BR
2022.06 - 2022.09
Barista cameriere
AURELIA e Associati
Torre Canne, BR
2021.06 - 2021.09
Istruzione
Diploma - Alberghiero
IIS Giuseppe Celli - sede IPSSAR
Piobbico2024-01
Competenze
- Gestione del personale
- Gestione dei reclami
- Abilità di vendita
- Gestione dei fornitori
- Abilità di multitasking
- Organizzazione Eventi
- Conoscenza vini e liquori
- Manutenzione dell'attrezzatura del bar
- Creazione di rapporti con i clienti
- Attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
- Resistenza allo stress
- Adattabilità
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Francese
Principiante
A1
Affiliazioni
Membro dell'associazione Fossombrone EVENTI
(2025-2026)
Cronologia
Cartongessista
Cosmin
2025.04 - 2026.06
Responsabile barman
Gloria Nobilini
2025.02 - 2026.02
Banconista pescheria
Girolamo e Associati
2024.05 - 2024.07
Barista
AURELIA e Associati
2023.04 - 2023.09
Barista cameriere
AURELIA e Associati
2022.06 - 2022.09
Barista cameriere
AURELIA e Associati
2021.06 - 2021.09
Diploma - Alberghiero
IIS Giuseppe Celli - sede IPSSAR