Rossana Tarditi
Profilo professionale
Barista/Cameriera abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione al servizio clienti e alla vendita. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista
Paddockafe SAS di Vittone Guido & C.
Poirino, Torino
2023.11 - 2025.11
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e della sala.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Barista cameriera
Bella Vita S.r.l.s
Buttigliera d'Asti, Asti
2021.11 - 2023.09
- Formazione dei nuovi assunti sulle tecniche di preparazione delle bevande e sul servizio al cliente, migliorando l'efficienza del team.
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Barista
Randstad Italia SPA
Chieri, Torino
2019.11 - 2020.03
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
- Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
Barista
Et abic Et aboc
Castelnuovo Don Bosco
2019.05 - 2019.06
- - gestione del banco
- - coordinazione della sala
- - aiuto in cucina
- - lava piatti
- - pulizia del locale
- - controllo cassa
Barista
Mak Brau brew pub
Castelnuovo Don Bosco
2018.07 - 2019.01
- - gestione sala
- - accoglienza clienti
- - gestione cassa
- - stipulazione inventari
- - caffetteria e preparazioni di bevande alcoliche e analcoliche
- - preparazione aperitivi
Barista
Zelig Café
Castelnuovo Don Bosco
2017.09 - 2018.01
- - servizio di caffetteria
- - preparazione di aperitivi e pasti freddi
- - gestione cassa e prodotti di monopolio
Istruzione
Tecnico dei Servizi Socio-sanitari - Socio-sanitario
IPSIA Pietro Andriano
Castelnuovo Don Bosco (Asti)2017-07
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico, lavoro in team e ottimo problem solving
- Possesso di HACCP
- Multitasking e con ottima autonomia operativa
- Abilità manuali, gestione team e gestione fornitori
- Automunita
- Competenze organizzative
- Dinamismo e flessibilità
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Lingue straniere
spagnolo: A2 Ascolto, A2 Lettura, A2 Interazione, A2 Produzione orale, A2 Produzione scritta
inglese: A1 Ascolto, A1 Lettura, A1 Interazione, A1 Produzione orale, A1 Produzione scritta
Livelli: A1 e A2: Utente base - B1 e B2: Utente autonomo - C1 e C2: Utente avanzato
Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Cronologia
Barista
Paddockafe SAS di Vittone Guido & C.
2023.11 - 2025.11
Barista cameriera
Bella Vita S.r.l.s
2021.11 - 2023.09
Barista
Randstad Italia SPA
2019.11 - 2020.03
Barista
Et abic Et aboc
2019.05 - 2019.06
Barista
Mak Brau brew pub
2018.07 - 2019.01
Barista
Zelig Café
2017.09 - 2018.01
Tecnico dei Servizi Socio-sanitari - Socio-sanitario
IPSIA Pietro Andriano