Rremzie Skana
Venditrice
Panoramica
7
7
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Barista
Barista .tempo part time
Marone, Brescia
2025.05 - 2025.09
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
Aiuto cuoco e lavapiatti
Aiuto il cucina
Sale marasino, Brescia
2018.11 - 2021.05
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Controllo della qualità degli ingredienti eliminando eventuali prodotti avariati.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Supporto al personale di sala nella preparazione dei tavoli prima del servizio, collaborando all'allestimento in caso di eventi speciali.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
Istruzione
Scuola superiore - Alberghieri
Nikolle kaqorri
Fushe lure diber06.2007
Competenze
- Attitudine alla vendita
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Cordialità e pazienza
- Flessibilità oraria
- Capacità comunicative
- Attitudine al lavoro di squadra
- Norme di igiene alimentare
- Resistenza fisica
- Preparazione bevande fredde
- Pulizia attrezzature bar
Lingue
Madrelingua albanese
Spagnolo
Italiano
Inglese
Cronologia
Barista
Barista .tempo part time
2025.05 - 2025.09
Aiuto cuoco e lavapiatti
Aiuto il cucina
2018.11 - 2021.05
Scuola superiore - Alberghieri
Nikolle kaqorri