Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Rremzie  Skana

Rremzie Skana

Venditrice

Panoramica

7
7
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Barista

Barista .tempo part time
Marone, Brescia
2025.05 - 2025.09
  • Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
  • Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.

Aiuto cuoco e lavapiatti

Aiuto il cucina
Sale marasino, Brescia
2018.11 - 2021.05
  • Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
  • Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
  • Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
  • Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
  • Controllo della qualità degli ingredienti eliminando eventuali prodotti avariati.
  • Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
  • Supporto al personale di sala nella preparazione dei tavoli prima del servizio, collaborando all'allestimento in caso di eventi speciali.
  • Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
  • Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.

Istruzione

Scuola superiore - Alberghieri

Nikolle kaqorri
Fushe lure diber
06.2007

Competenze

  • Attitudine alla vendita
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Cordialità e pazienza
  • Flessibilità oraria
  • Capacità comunicative
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Norme di igiene alimentare
  • Resistenza fisica
  • Preparazione bevande fredde
  • Pulizia attrezzature bar

Lingue

Madrelingua albanese
Spagnolo
Italiano
Inglese

Cronologia

Barista

Barista .tempo part time
2025.05 - 2025.09

Aiuto cuoco e lavapiatti

Aiuto il cucina
2018.11 - 2021.05

Scuola superiore - Alberghieri

Nikolle kaqorri
Rremzie SkanaVenditrice