Sabrina Omic
Premariacco,UD
Profilo professionale
Lavoro da anni come barista, occupandomi sia di preparazione cocktail sia della copertura di turni colazione e pranzo, con la medesima attenzione al cliente e nelle preparazioni. Grazie alle mie doti comunicative ho sempre creato un ottimo rapporto con il resto dello staff e la clientela, favorendo la creazione di un ambiente positivo e accogliente. Cerco una nuova realtà con la mia stessa attenzione verso la clientela, dove aver la possibilità sia di continuare a crescere professionalmente, sia di supportare lo sviluppo del locale grazie alle competenze maturate sino ad ora.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista
Alice's Cafe
Premariacco, UD
2021.05 - 2025.11
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Servizio ai clienti nel banco gelateria, inclusa la vendita e la presentazione dei prodotti.
- Realizzazione espressa di frappè e coppe gelato.
Barista
Jupa Bar
San Leonardo, UD
2021.03 - 2021.06
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Barista
Bar Cooperativa
Premariacco, UD
2018.04 - 2019.09
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Vendita di prodotti da tabaccaio, come sigarette e sigari.
- Erogazione di servizi aggiuntivi quali pagamento bollette, ricariche telefoniche e vendita di biglietti della lotteria.
- Vendita diretta ai clienti.
Estetista
Estetica Beauty
Cividale del Friuli, UD
2017.06 - 2017.08
- Manutenzione e sterilizzazione degli strumenti di lavoro, assicurando standard elevati di pulizia e sicurezza.
- Esecuzione di massaggi estetici e trattamenti corpo, come bendaggi e trattamenti anticellulite.
- Realizzazione di trattamenti viso personalizzati, inclusa la pulizia profonda e l'applicazione di maschere specifiche.
- Esecuzione di trattamenti estetici per viso e corpo.
- Organizzazione del lavoro in cabina e predisposizione dell'attrezzatura necessaria.
- Apposizione di smalti e accessori per personalizzare le unghie della clientela.
- Consiglio e suggerimento alla clientela di interventi di miglioramento dell'estetica di mani e piedi.
Istruzione
Qualifica - Estetica
Civiform
Cividale del Friuli2017-06
Competenze
- Cordialità e pazienza
- Rapidità di servizio
- Norme di igiene alimentare
- Utilizzo del registratore di cassa
- Affidabilità
- Prodotti di caffetteria
- Rapidità e precisione
- Gestione dell'area bar
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di gestione dei clienti
- Possesso di HACCP
- Utilizzo del sistema POS
- Procedure di pulizia e igienizzazione
Lingue
Croato, Italiano
Madrelingua
Sloveno
Intermedio
B1
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Barista
Alice's Cafe
2021.05 - 2025.11
Barista
Jupa Bar
2021.03 - 2021.06
Barista
Bar Cooperativa
2018.04 - 2019.09
Estetista
Estetica Beauty
2017.06 - 2017.08
Qualifica - Estetica
Civiform