Sabrina Serra
San Gavino Monreale,SU
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista di bar, cameriera di sala
Qub
San Gavino Monreale, SU
2026.02 - 2026.04
- Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
- Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
- Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
- Gestione di eventuali lamentele dei clienti in modo cordiale e professionale.
- Collaborazione con la cucina nella preparazione di piatti semplici per tavola fredda e calda.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Lavapiatti
Ristorante Pizzeria Lucignolo
San Gavino Monreale
2020.07 - 2020.09
- Lavaggio e sanificazione delle stoviglie e dell'ambiente cucina.
- Pulizia e igienizzazione delle superfici della cucina utilizzando i prodotti adeguati.
- Lavaggio e sanificazione delle aree di preparazione dei cibi con strofinacci, acqua calda e prodotti specifici per la pulizia.
- Supporto al personale di cucina e sala durante i periodi di elevata affluenza.
Cameriera
Ristorante Pizzeria Lucignolo,
San Gavino Monreale
2020.07 - 2020.09
- Supporto al team di sala e collaborazione costante con la cucina per garantire un servizio rapido e di qualità.
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Gestione delle prenotazioni e degli ordini.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Accompagnamento degli ospiti ai tavoli in base ai posti assegnati.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Trasporto attento delle ordinazioni dalle aree cucina e bar ai tavoli e, una volta che i clienti hanno finito, togliere piatti e bicchieri vuoti.
Istruzione
Diploma di scuola superiore - Servizi socio-sanitari
Ipsia A.Volta
Guspini01.2021
Competenze
- Doti comunicative e relazionali
- Pazienza
- Flessibilità
- Puntualità
- Rispetto delle scadenze
- Gestione dello stress
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di adattamento
- Orientamento alla collaborazione
- Preparazione delle bevande
- Carattere estroverso e dinamico
- Conoscenza delle voci di menù
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Servizio tavoli
Istruzione e formazione
2017-01
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
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Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Hobby e interessi
Mi piace dedicarmi allo sport (principalmente palestra sala pesi), alla scrittura e lettura, alla recitazione Ho un particolare interesse per le attività inerenti il sociale e contesti in cui è possibile fare nuove conoscenze Per questo nel 2025 ho partecipato ad un progetto di Servizio Civile Universale a Sassari
Cronologia
Banconista di bar, cameriera di sala
Qub
2026.02 - 2026.04
Lavapiatti
Ristorante Pizzeria Lucignolo
2020.07 - 2020.09
Cameriera
Ristorante Pizzeria Lucignolo,
2020.07 - 2020.09
Diploma di scuola superiore - Servizi socio-sanitari
Ipsia A.Volta