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Giovane cuoco con competenze in tecniche di lavorazione delle materie prime, impiattamento e guarnizione, gestione del personale e controllo qualità alimentare. Eccellente capacità di multitasking e risoluzione di problemi, con una forte passione per la cucina e l'innovazione culinaria, abituato a stress e frenesia della battuta. La mia opinione è che il cliente mangia due volte lo stesso piatto prima con gli occhi e poi con il palato, perciò il servizio fornito al cliente deve essere sempre al 100%

Cuoco con esperienze all'estero e capacità di lavorare sotto pressione, garantendo efficienza e attenzione ai costi, perchè avendo avuto un panificio familiare per 15 anni, conosco molto bene i costi sia di gestione che alimentari, mi ritengo un ragazzo con un'ottima capacità di adattamento, porto rispetto a tutti e allo stesso modo al di là del ruolo che ricopra all'interno del ristorante, questa è una cosa che dovrebbe essere normale ai tempi d'oggi, ma da quello che ho visto purtroppo non lo è, ho diverse esperienze nel settore e tanta voglia di imparare cose nuove, sono aperto alla comunicazione e al confronto, mi occupo principalmente di antipasti e banquettistica, ho avuto esperienza come capopartita dei primi piatti, ma so che c'e ancora tanto da imparare,

Ho avuto modo di lavorare nel settore ristorazione per più di 17 anni ricoprendo incarico di cuoco in Italia e all’Estero. Infatti ho avuto modo di perfezionarmi sul campo in Germania a Berlino, in Spagna a Valencia, Tenerife e Granada, potendo vantare inoltre collaborazioni con chef giapponesi, acquisendo i segreti della cucina fredda nipponica. Oltre a questo ambito, ho avuto modo di cimentarmi per diverso tempo nel settore edile e nell’ambito dell’edilizia in quota. Sa gestire stress e ritmi veloci, disposto a perfezionarmi e ad accrescere il mio bagaglio d’esperienze, resto bensì disposto anche a nuovi ambiti in cui non mi sono mai cimentato. Residente in Perugia (PG), automunito. Appassionato di arte, fotografia e musica – suono il basso elettrico -, pratico sport da contatto quali pugilato e football americano.

Lavoro in qualità di chef da diversi anni, l'arte culinaria è la mia passione. Sono una persona creativa, dotata di ottime capacità manuali e sono in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Garantisco il presidio completo della cucina e del personale al fine di fornire un servizio di alto livello alla clientela.

Chef con numerosi anni di esperienza in cucina. Capace di creare abbinamenti deliziosi e innovativi ed eseguire ricette complesse per soddisfare i gusti della clientela, dimostra grande attitudine al lavoro di squadra, lavorando con atteggiamento positivo e collaborativo, riuscendo ad operare senza problemi in ambienti frenetici.
Capobrigata con solida esperienza nelle cucine di ristoranti, acquisendo competenze nell'impiego di metodi di cottura classici e avanzati. Ha sempre dimostrato spiccata attenzione nella soddisfazione delle richieste dei clienti, gestendo la brigata con efficienza e puntualità, ponendo sempre l'accento sul rispetto degli standard richiesti, la pulizia e l'innovazione. Cerca una nuova realtà in cui continuare il suo percorso professionale con entusiasmo e passione.
Responsabile di cucina con molteplici anni di esperienza nel settore della ristorazione. Ha sempre operato con professionalità e attenzione, riuscendo a costruire brigate affiatate e capaci di crescere costantemente. L'attenzione verso la qualità e l'innovazione sono i suoi punti di forza, rappresentando gli elementi distintivi della sua proposta culinaria. Cerca una nuova realtà in cui potersi mettere in gioco, con la certezza di supportare la crescita e l'affermazione del ristorante.
Chef di talento, con una vasta conoscenza nell'ambito della preparazione del cibo, della gestione dei ristoranti e del personale operante nel settore dell'ospitalità. Abilità comunicative eccezionali con capacità di dare istruzioni chiare e precise ai subordinati. Organizzato e affidabile con ottime capacità di creazione di menù.
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

Said Tayoubi

Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Cuoco capo partita

Competenze

Lingue

Disponibilità lavorativa

Cronologia

Cuoco capo partita

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