Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Piacere, sono

Salvatore Bonaccorsi

Sapri ,Salerno
Salvatore Bonaccorsi

Profilo professionale

Collaboratore ambizioso e desideroso di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti di cucina. Diligente, responsabile e puntuale con una solida conoscenza delle attività di pulizia, igiene, rifornimento e altri compiti.

Mi occupo di supportare le attività di cucina da diversi anni, aiutando la brigata nel riordino delle aree di lavoro, nella preparazione della linea e nella pulizia degli utensili. Nel corso del tempo ho maturato una grande passione per questo settore, in cui vorrei continuare a crescere, all'interno di una realtà dove sviluppare le mie competenze.

Panoramica

4
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Comune
Sapri

Tirocinio
2025.06 - 2025.09 (3 education.months_Label)

Panoramica del lavoro

  • Assistenza nella gestione quotidiana delle attività operative, garantendo il rispetto delle scadenze.
  • Partecipazione attiva a progetti di ricerca e sviluppo, collaborando con il team per raggiungere gli obiettivi prefissati.
  • Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.

Giuseppe Corinto
Sapri, Salerno

Aiuto cuoco e lavapiatti
2025.06 - 2025.09 (3 education.months_Label)

Panoramica del lavoro

  • Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
  • Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
  • Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
  • Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.

Michele San seviero
Sapri, Salerno

Barista cameriere
2024.06 - 2024.09 (3 education.months_Label)

Panoramica del lavoro

  • Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
  • Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.

Antonio D’Amico
Sapri , Salerno

Cameriere di ristorante
2023.06 - 2023.09 (3 education.months_Label)

Panoramica del lavoro

  • Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.

Ciolfi Catia
Villammare

Factotum Albergo
2021.07 - 2021.08 (1 education.month_Label)

Panoramica del lavoro

  • Esecuzione di piccoli lavori di riparazione e manutenzione, inclusa la sostituzione di componenti e l'aggiustamento di apparecchiature.
  • Supervisione e implementazione di protocolli per la sicurezza e l'efficienza degli spazi lavorativi.
  • Accoglienza al pubblico, alla clientela e agli operai specializzati incaricati di manutenzioni e ristrutturazioni.

Istruzione

Leonardo Da Vinci
Sapri

diploma in corso from Meccanico
09.2026

Panoramica dell'università

Competenze

  • Norme di igiene alimentare
  • Metodi di pulizia e sanificazione
  • Utilizzo di forni e piastre
  • Adattabilità
  • Capacità di multitasking

Cronologia

Tirocinio
Comune
2025.06 - 2025.09 (3 education.months_Label)
Aiuto cuoco e lavapiatti
Giuseppe Corinto
2025.06 - 2025.09 (3 education.months_Label)
Barista cameriere
Michele San seviero
2024.06 - 2024.09 (3 education.months_Label)
Cameriere di ristorante
Antonio D’Amico
2023.06 - 2023.09 (3 education.months_Label)
Factotum Albergo
Ciolfi Catia
2021.07 - 2021.08 (1 education.month_Label)
Leonardo Da Vinci
diploma in corso from Meccanico
Salvatore Bonaccorsi