Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Hobby e interessi
ULTERIORI INFORMAZIONI
Cronologia
Generic
Salvatore Cozzolino

Salvatore Cozzolino

Ercolano,NA

Profilo professionale

Aiuto Cuoco affidabile, in grado di cuocere, arrostire e grigliare carne e verdure secondo le istruzioni. Conoscenza e rispetto delle normative in materia di sicurezza in cucina.

Panoramica

7
7
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

Bv Kalafiorita resort
Zambrone, Cs
06.2022 - 07.2022

Aiuto cuoco

BV Airone Resort
Corigliano Calabro, CS
06.2021 - 09.2021

Aiuto cuoco

Osteria Donna Maria
Torre del Greco, Na
09.2019 - 01.2020

Aiuto cuoco

Ristorante Malaica
Pompei, Na
07.2018 - 09.2018

Aiuto cuoco

Ristorante Valle dell'orso
Torre del Greco, Na
03.2018 - 06.2018

Aiuto cuoco secondi piatti

Villaggio Turistico Ca' Pasquali
Jesolo, Ve
06.2017 - 09.2017

Aiuto cuoco

ristorante Villa Signorini
Ercolano, Na
01.2016 - 12.2016

Istruzione

Qualifica Professionale - Enogastronomia- settore cucina

Adriano Tilgher
01.2016

Diploma - servizi gastronomici per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Adriano Tilgher
01.2018

Competenze

  • Buona competenza comunicativa
  • Buona capacità di coordinare lavoro e persone
  • Figura di riferimento per gli stagisti
  • Possesso di HACCP
  • Gestione della pressione
  • Puntualità e precisione
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Conoscenza di ricette e ingredienti

Hobby e interessi

Musica, Lettura, Cinematografia, Arte

ULTERIORI INFORMAZIONI

  • Patente di guida: b
  • Competenze informatiche: certificazione europass-competenze informatiche
  • Buona capacità di spiegazione
  • Propensione alla critica costruttiva.

Cronologia

Aiuto cuoco

Bv Kalafiorita resort
06.2022 - 07.2022

Aiuto cuoco

BV Airone Resort
06.2021 - 09.2021

Aiuto cuoco

Osteria Donna Maria
09.2019 - 01.2020

Aiuto cuoco

Ristorante Malaica
07.2018 - 09.2018

Aiuto cuoco

Ristorante Valle dell'orso
03.2018 - 06.2018

Aiuto cuoco secondi piatti

Villaggio Turistico Ca' Pasquali
06.2017 - 09.2017

Aiuto cuoco

ristorante Villa Signorini
01.2016 - 12.2016

Diploma - servizi gastronomici per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Adriano Tilgher

Qualifica Professionale - Enogastronomia- settore cucina

Adriano Tilgher
Salvatore Cozzolino