Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic

Sara Lentini

torino,pa

Profilo professionale

Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.

Professionista ben organizzato con 5 anni di successo dimostrabile negli ambienti della ristorazione. Capace di offrire un eccellente servizio agli ospiti e di soddisfare le esigenze della clientela. Entusiasta e cordiale, con una solida base di esperienza nel settore dei servizi.

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

7
7
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Banconista panificio

panificio vella
santa flavia, palermo
10.2024 - 01.2026
  • Operazioni di cassa, gestione dei pagamenti e chiusura giornaliera, garantendo precisione nelle transazioni.
  • Gestione del banco panificio, inclusa esposizione dei prodotti, etichettatura e mantenimento dell'igiene.
  • Controllo dell'inventario, effettuando ordini di approvvigionamento per evitare carenze di stock.
  • Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, assicurando standard elevati di igiene.
  • Pulizia, riordino e sanificazione quotidiana del punto vendita.
  • Vendita diretta al minuto e a peso di prodotti da forno.
  • Accoglienza dei clienti e assistenza nella selezione dei prodotti.
  • Disposizione e riordino dei prodotti in esposizione nel banco.
  • Preparazione e confezionamento degli ordini ricevuti telefonicamente.
  • Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
  • Porzionatura, confezionamento e prezzatura di prodotti sfusi per la vendita.
  • Controllo delle scorte e dell'inventario di magazzino.
  • Ricezione degli ordini dai fornitori e sistemazione della merce in magazzino.
  • Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
  • Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
  • Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
  • Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.

Cameriera

busnaghi
santa flavia, palermo
10.2023 - 09.2024
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
  • Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
  • Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
  • Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
  • Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
  • Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
  • Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
  • Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
  • Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
  • Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.

Cameriera

unburger
bagheria, palermo
10.2021 - 01.2023
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
  • Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
  • Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
  • Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
  • Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
  • Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
  • Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
  • Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
  • Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
  • Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
  • Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
  • Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.

Cameriera di ristorante

bella mia
nottingham, inghilterra
01.2019 - 01.2020
  • Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.

Istruzione

diploma - estetica

nottingham college
nottingham
05-2021

Competenze

  • Tecniche di confezionamento alimentare
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Spirito di collaborazione
  • Esperienza nella vendita diretta
  • Esperienza di lavoro a contatto con il pubblico
  • Rapidità di servizio
  • Senso pratico
  • Atteggiamento cortese e professionale
  • Autonomia operativa e dinamismo
  • Abilità manuali
  • Precisione
  • Conoscenza delle norme igieniche

Lingue

Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1

Cronologia

Banconista panificio

panificio vella
10.2024 - 01.2026

Cameriera

busnaghi
10.2023 - 09.2024

Cameriera

unburger
10.2021 - 01.2023

Cameriera di ristorante

bella mia
01.2019 - 01.2020

diploma - estetica

nottingham college
Sara Lentini