Sara Rizzi
Bergamo,BG
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Cresta Alta
Bergamo, BG
2024.09 - 2025.01
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Cameriera di sala e bar
Hotel El Siglo
Valencia
2022.06 - 2022.08
- Presentazione del conto e riscossione dei pagamenti.
- Lavaggio di macchine, apparecchiature frigorifere e attrezzature da bar.
- Disposizione di sedie e tavoli in sala in base al tipo di evento e/o alle prenotazioni.
- Sanificazione delle aree di lavoro, raccolta e smaltimento di resti e rifiuti alimentari.
- Preparazione dei vassoi con il cibo ordinato, condimenti, posate e gli articoli necessari al consumo del pasto.
- Preparazione di bevande alcoliche e non alcoliche in base a quanto specificato dal cliente e servizio al tavolo.
Cameriera di sala
Mexicali
Bergamo
2022.04 - 2022.06
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Illustrazione al cliente dell'offerta eno-gastronomica.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Riordino dei vassoi e ritiro piatti per collocarli nel montacarichi
- Disposizione di tavoli, sedie e posate e allestimento di tavolate destinate a gruppi numerosi.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
Cameriere di bar
Autogrill
Bergamo
2021.11 - 2022.01
- Servizio attento e puntuale e assistenza professionale al cliente dall'accoglienza al congedo.
- Somministrazione al tavolo e al bancone di caffè, cappuccini e bevande calde e prodotti dolci e salati.
- Comunicazione con la clientela all'arrivo, accompagnamento ai tavoli e presentazione del menù.
- Partecipazione a riordino e pulizia dei locali per il personale e per il pubblico.
- Sanificazione delle aree di lavoro, raccolta e smaltimento di resti e rifiuti alimentari.
Cameriere sala e bar
Old Wild West
Bergamo
2021.11 - 2022.01
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti non appena questi hanno preso posto intorno al tavolo e risposta ad eventuali domande precedenti l'ordinazione.
- Disposizione di tavoli, sedie e posate e allestimento di tavolate destinate a gruppi numerosi.
- Sistemazione ottimale degli ospiti con esigenze speciali, compresi i seggiolini per bambini e le sedie a rotelle.
- Preparazione di bevande alcoliche e non alcoliche in base a quanto specificato dal cliente e servizio al tavolo.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Gestione delle aspettative degli ospiti attraverso una comunicazione chiara e precisa riguardo il tempo di attesa, le politiche interne e le offerte speciali.
Hostess da terra
BGY INTERNATIONAL
Bergamo
2019.02 - 2019.03
- Esecuzione accurata, attenta e diligente dei propri compiti per l'ottenimento di un risultato finale di qualità senza mai sacrificare la velocità operativa.
- Ascolto e valutazione di richieste, domande, feedback e istruzioni ed elaborazione di risposte e azioni adeguate e capaci di assicurare i migliori risultati in tempi brevi.
- Dimostrazione di un'attitudine positiva e proattiva al lavoro, partecipando con impegno e motivazione al miglioramento dei risultati individuali e di team.
Istruzione
Diploma - Turismo
ITCTS Vittorio Emanuele II
Bergamo2021
Laurea triennale - Scienze del turismo per il management e i beni culturali
Università telematica eCampus
Novedrate05.2026
Competenze
- Spiccata attitudine all'interazione con colleghi
- Capacità di adattamento
- Capacità di gestione del tempo
- Propensione al lavoro in team
- Velocità e qualità di esecuzione
- Propensione a imparare nuove lingue
- Propensione a migliorare il bagaglio linguistico
- Buona presenza
- Cordialità
- Proattività
- Efficienza
- Problem solving
Competenze linguistiche
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Portoghese
Principiante
A1
Cronologia
Cameriera di sala
Cresta Alta
2024.09 - 2025.01
Cameriera di sala e bar
Hotel El Siglo
2022.06 - 2022.08
Cameriera di sala
Mexicali
2022.04 - 2022.06
Cameriere di bar
Autogrill
2021.11 - 2022.01
Cameriere sala e bar
Old Wild West
2021.11 - 2022.01
Hostess da terra
BGY INTERNATIONAL
2019.02 - 2019.03
Diploma - Turismo
ITCTS Vittorio Emanuele II
Laurea triennale - Scienze del turismo per il management e i beni culturali
Università telematica eCampus