SERAFINA Dimastropasqua
BARLETTA,BT
Profilo professionale
Barista /cameriera con alle spalle 30 anni di esperienza progressiva nel settore ristorazione. Offre solide conoscenze in materia di caffetteria, cocktail .Con forte motivazione e spirito di iniziativa oltre a capacità di organizzazione , resistenza allo stress. Possessore di certificazione HACCP, capace di preparare bevande con precisione. Empatica e disponibile a lavorare su turni, garantendo un'esperienza cliente eccellente.
Panoramica
21
21
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriera di un American bar ristorante
Dimastropasqua Sas , Grand Bistrot
BARLETTA, BARLETTA - ANDRIA - TRANI
2021.01 - Attuale
- Esecuzione degli incarichi affidati gestendo la pressione lavorativa.
- Approccio al servizio finalizzato alla piena soddisfazione del cliente.
- Copertura di altre aree di attività durante picchi di lavoro e assenza di colleghi.
- Aiuto ai colleghi neoassunti nello svolgimento delle attività.
- Supporto ai colleghi nello svolgimento degli incarichi affidati.
- Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.
- Esecuzione autonoma delle attività assegnate.
- Gestione di imprevisti e problemi lavorativi con rapidità ed efficienza.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Barista cameriera
Cafè Bistrot di Suppa Saverio
BARLETTA, BARLETTA - ANDRIA - TRANI
2000.02 - 2017.01
- Servizio al tavolo e al bancone di bevande e snack.
- Allestimento e rifornimento di bancone, vetrine frigo, scaffali ed espositori.
- Gestione dell'attività di cassa incluse le operazioni di apertura e chiusura.
- Preparazione di snack dolci e salati per aperitivi.
- Allestimento e riassetto della sala.
- Preparazione di cocktail e di miscelati.
- Preparazione rapida ed efficiente degli ordini e supporto in cucina al bisogno.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e riordino della sala a fine turno.
- Pulizia e manutenzione della macchina del caffè.
- Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
- Soddisfazione delle richieste dei clienti con esigenze specifiche o fuori lista.
Barista addetto al servizio ai tavoli
Bar Stop
BARLETTA, BT
1996.03 - 1999.11
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Istruzione
Diploma Professionale - Ragioneria
Ragioneria
Barletta1989
Licenza Media - Ecdl
Scuola media G.Denittis
Barletta1984
Competenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Possesso di HACCP
- Rapidità di servizio
- Preparazione delle bevande
- Disponibilità al lavoro su turni
- Empatia
- Autonomia operativa
Competenze linguistiche
2,A2,2,A2
Competenze linguistiche
Inglese
Tedesco
Informazioni aggiuntive
Parlo un po’ di inglese e un po’ di tedesco, a livello lavorativo me la cavo.
Cronologia
Barista cameriera di un American bar ristorante
Dimastropasqua Sas , Grand Bistrot
2021.01 - Attuale
Barista cameriera
Cafè Bistrot di Suppa Saverio
2000.02 - 2017.01
Barista addetto al servizio ai tavoli
Bar Stop
1996.03 - 1999.11
Diploma Professionale - Ragioneria
Ragioneria
Licenza Media - Ecdl
Scuola media G.Denittis