Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Serafina Madia

Serafina Madia

Bologna

Profilo professionale

Professionista con attestato HACCP, eccelle nel problem solving e nella gestione del cliente. Abile nell'adattarsi a contesti frenetici, dimostra velocità di esecuzione e capacità organizzative.

Personalità intraprendente e determinata. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente, contribuendo proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.

Panoramica

3
3
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Cuoca responsabile di cucina

Locanda le donzelle
Bologna, BO
01.2024 - ad oggi
  • Coordinamento delle attività della cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
  • Formazione del personale di cucina per mantenere standard elevati di igiene e qualità.
  • Controllo della sicurezza e del funzionamento delle attrezzature di cucina.
  • Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
  • Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
  • Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
  • Pianificazione di produzione settimanale.

Capo partita antipasti

Benso
Bologna, BO
10.2023 - 12.2023
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire una presentazione impeccabile dei piatti.
  • Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
  • Preparazione delle pietanze seguendo le ricette di riferimento.
  • Organizzazione delle procedure di cucina per abbattere i tempi di servizio ed evitare sprechi di lavoro e materie prime.

Cuoca

Osteria delle donzelle
Bologna, BO
10.2021 - 09.2023
  • Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
  • Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.

Addetta alle vendite abbigliamento

FitnessPoint
San Giovanni in Fiore, CS
09.2020 - 08.2021
  • Gestione delle vendite e assistenza ai clienti per garantire un servizio di alta qualità.
  • Mantenimento dell'ordine all’interno del punto vendita ripiegando e sistemando i capi.
  • Assistenza diretta alla clientela durante le prove nei camerini offrendo consigli su fitting, vestibilità e abbinamenti.

Istruzione

Laurea in Scienze motorie -

E-Campus
01-2025

Diploma -

Liceo artistico Gaspare Oliverio
San Giovanni in Fiore
07-2020

Competenze

  • Attitudine alla gestione del cliente
  • Attestato HACCP
  • Capacità di adattamento e lavoro in ambienti frenetici
  • Manualità, velocità di esecuzione e abilità organizzative
  • Problem solving

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Base
A2

Cronologia

Cuoca responsabile di cucina

Locanda le donzelle
01.2024 - ad oggi

Capo partita antipasti

Benso
10.2023 - 12.2023

Cuoca

Osteria delle donzelle
10.2021 - 09.2023

Addetta alle vendite abbigliamento

FitnessPoint
09.2020 - 08.2021

Laurea in Scienze motorie -

E-Campus

Diploma -

Liceo artistico Gaspare Oliverio

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