Simone Pomiato

Attualmente gestisco una struttura ricettiva familiare di affittacamere

• Accoglienza ospiti, check-in/check-out e assistenza durante il soggiorno
• Gestione prenotazioni, piattaforme OTA e comunicazioni con i clienti
• Coordinamento pulizie, controllo qualità camere e gestione fornitori
• Controllo scorte (biancheria, prodotti di pulizia, alimentari) e rifornimenti

Co-gestione operativa dell’hotel e del ristorante.

• Accoglienza clienti, gestione prenotazioni e servizio clienti.
• Coordinamento staff e supervisione delle attività di sala e bar.
• Controllo forniture, inventario, ordini e riduzione sprechi.
• Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
• Gestione pagamenti e operazioni di cassa (tradizionali e digitali).
• Preparazione bevande, supporto bar/ristorante e controllo standard di servizio.
• Supervisione della struttura, camere e aree comuni.

• Gestione completa del bar e coordinamento del team.
• Elaborazione cocktail e menù bevande seguendo trend del mercato.
• Controllo scorte, ordini ottimizzati e gestione magazzino.
• Organizzazione turni, supervisione del personale e formazione.
• Gestione cassa e pagamenti digitali.