Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Certification
Timeline
Generic

Lucia Blonna

Aiuto Cuoco

Summary

Mi piace lavorare a contatto con il pubblico in ambienti di ristorazione e servizio. Abile ed efficiente nel garantire l'adesione alle norme igeniche e sanitarie di sicurezza, porto con me la passione per la cucina e l'ospitalita' e il piacere di lavorare in ambienti dinamici e ad alta energia.

Overview

22
22
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
2
2
Certifications

Work History

Aiuto Cuoca

Gruppo Pellegrini S.p.A
07.2023 - Current
  • Preparazione vivande, esposizione e impiattamento.
  • Assicurazione mantniemento delle norme igeniche e sanitarie durante la preparazione e il servizio.
  • Pulizia e organizzazione cucina durante l'esecuzione di compiti giornalieri.
  • Servizio in sala quando necessario.

Colf badante

3 2021 - 12.2022
  • Responsabile per la cura e l'accudimento di 2 anziane signore
  • Cura della corretta igiene quotidiana dell'assistito
  • Somministrazione di medicinali e terapie prescritte ove necessario
  • Spostamenti esterni, inclusi appuntamenti, commissioni
  • Visite
  • Preparazione e somministrazione dei pasti
  • Programmazione di momenti di svago come passeggiate, letture e uscite sociali
  • Mantenimento di ambienti puliti e confortevoli, pulizie e riordino degli spazi domestici.

Aiuto Cuoco

Osteria Ars
09.2020 - 02.2021
  • Aiuto cuoco e lavapiatti: Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP
  • Controllo della qualità degli ingredienti
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef
  • Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura
  • Chiusura della cucina
  • Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie
  • Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature.

Addetta alle pulizie negli stabili

Coop Lindo Pulizie
11.2017 - 08.2020
  • Mantenimento della pulizia e le funzionalita generali di uffici, ospedali e enti pubblici
  • Masioni di pulizia standard (aspitatura, pavimenti, spolvero, finestre)
  • Controllo dei sistemi di sicurezza su serrature e finestre
  • Verfica impianti di condizionamente d'aria e coordiamento manutenzione.

Magazziniera ortofrutticola

Agri 2000
12.2007 - 06.2017
  • Magazziniera ortofrutticola utilizzatrice di appositi macchinari all'avanguardia.

Commessa e aiutante di panetteria

Panificio Teriello
04.2005 - 11.2006
  • Addetta a banco, cassa e aiuto panettiere.

Commessa negozio di abbigliamento

United Colors of Benetton
06.2002 - 05.2006
  • Assistente vendita al dettaglio abbigliamento per bambini e cassiera.

Education

Licenza di Terza Media -

Istituto comprensivo Giovanni Paolo I
09.1982 - 05.1985

Skills

Protocolli di manipolazione degli alimenti

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Certification

Certificato Sicurezza sul Lavoro

Timeline

Aiuto Cuoca

Gruppo Pellegrini S.p.A
07.2023 - Current

Certificato Sicurezza sul Lavoro

07-2023
Formazione per l'igiene degli alimenti (HACCP)
07-2023

Aiuto Cuoco

Osteria Ars
09.2020 - 02.2021

Addetta alle pulizie negli stabili

Coop Lindo Pulizie
11.2017 - 08.2020

Magazziniera ortofrutticola

Agri 2000
12.2007 - 06.2017

Commessa e aiutante di panetteria

Panificio Teriello
04.2005 - 11.2006

Commessa negozio di abbigliamento

United Colors of Benetton
06.2002 - 05.2006

Licenza di Terza Media -

Istituto comprensivo Giovanni Paolo I
09.1982 - 05.1985

Colf badante

3 2021 - 12.2022

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