Simona Vetrò
Panoramica
18
18
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Banconista pasticceria
PASTICCERIA PATALANI di Riccardo Patalani e C. S.A.S
Viareggio, LU
11.2022 - 09.2025
- Assortimento delle vetrine e del bancone di vendita in base a criteri estetici ed espositivi.
- Montaggio, manutenzione, pulizia e lavaggio di vetrine refrigerate, scaffali e banchi espositivi da pasticceria.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Pesatura, imballaggio e confezionamento dei prodotti dolciari anche per occasioni speciali.
- Uso esperto di accessori e utensili per pasticceria, macchine dosatrici, bilance professionali da banco, macchine da caffè e cappuccino per bar.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Raccolta e registrazione degli ordini, preparazione della merce per il ritiro o la consegna.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Servizio ai tavoli e al bancone e somministrazione di piatti e bevande calde o fredde.
- Organizzazione delle scorte di magazzino, effettuando ordini e controllando le consegne dei fornitori.
- Preparazione di caffè e altre bevande calde seguendo le ricette tradizionali.
- Gestione del banco pasticceria, inclusa l'esposizione ottimale dei prodotti e la rotazione giornaliera.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e delle aree di lavoro, mantenendo standard elevati di igiene.
- Assistenza clienti nella scelta dei prodotti, fornendo dettagli su ingredienti e suggerimenti personalizzati.
- Incasso delle vendite e gestione della cassa, con accuratezza nelle transazioni finanziarie.
Pulizia stabilimento balneare e aiuto in cucina
bagno 90 MINUTO
Marina di pietransanta, LU
05.2023 - 10.2023
- Supporto alla manutenzione ordinaria della strumentazione di cucina.
- Pulizia delle aree bar, riordino delle bottiglie e sistemazione dei bicchieri usati nelle apposite lavastoviglie.
- Lavaggio di attrezzature, superfici, frigoriferi e altre aree facendo uso di prodotti chimici disinfettanti.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
- Supporto al personale di cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.
- Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.
Pulizie stabilimento balneare e aiuto cucina
Bagno 90° MINUTO
marina di pietrasanta, LU
05.2022 - 09.2022
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, gestione delle scorte e applicazione delle corrette procedure di conservazione.
- Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
Parrucchiere per signora
ANDREA ANTONACI PARRUCCHIERI
Viareggio, LU
06.2015 - 04.2022
- Lavaggio dei capelli e applicazione di maschere ristrutturanti.
- Decolorazione e applicazione di tinte, coloranti e riflessanti.
- Esecuzione di pieghe, permanenti e stirature.
- Preparazione delle postazioni di lavoro e del salone predisponendo adeguatamente prodotti, attrezzature e tutto il necessario per il corretto svolgimento delle attività quotidiane.
- Cura della disposizione dei prodotti all'interno del salone su espositori e in vetrina.
- Realizzazione di trattamenti rivitalizzanti e anticaduta e applicazione di fiale e impacchi naturali rinforzanti.
- Programmazione degli appuntamenti e gestione dell'amministrazione quotidiana
- Esecuzione di lavaggio, taglio, colorazione e messa in piega.
- Partecipazione a corsi di aggiornamento su tecniche e prodotti innovativi e sulle ultime tendenze del settore.
- Partecipazione a eventi e corsi di aggiornmento sulle ultime tendenze in materia di hairstyle.
- Risposta alle domande dei clienti per telefono, e-mail o di persona e gestione di oltre [Numero] appuntamenti ogni giorno.
- Creazione di acconciature per eventi, cerimonie o altre occasioni particolari.
- Utilizzo dei social media per pubblicizzare lavori svolti e servizi offerti.
- Esecuzione di trattamenti tramite l'applicazione di maschere, riflessanti e gloss a seconda dell'effetto desiderato dai clienti.
- Esecuzione di schiariture, decolorazioni e tinte prestando attenzione a non danneggiare il capello.
- Accoglienza dei clienti all'interno del salone, creando un clima disteso e rilassante.
- Creazione di acconciature particolari per eventi e occasioni speciali.
- Pulizia del salone e igienizzazione di postazioni e attrezzature.
- Gestione dell'agenda trascrivendo le prenotazioni e pianificando gli appuntamenti.
- Controllo periodico dell'inventario e ordinazione di articoli e prodotti in esaurimento.
- Comunicazione con i clienti tramite siti internet, telefono, app e social network e gestione dell'agenda prenotazioni.
Parrucchiere per signora
PERITUOICAPELLI
VIAREGGIO, LU
06.2008 - 10.2014
- Lavaggio dei capelli e applicazione di maschere ristrutturanti.
- Decolorazione e applicazione di tinte, coloranti e riflessanti.
- Esecuzione di pieghe, permanenti e stirature.
- Cura della disposizione dei prodotti all'interno del salone su espositori e in vetrina.
- Realizzazione di trattamenti rivitalizzanti e anticaduta e applicazione di fiale e impacchi naturali rinforzanti.
- Programmazione degli appuntamenti e gestione dell'amministrazione quotidiana
- Esecuzione di lavaggio, taglio, colorazione e messa in piega.
- Partecipazione a corsi di aggiornamento su tecniche e prodotti innovativi e sulle ultime tendenze del settore.
- Partecipazione a eventi e corsi di aggiornmento sulle ultime tendenze in materia di hairstyle.
- Risposta alle domande dei clienti per telefono, e-mail o di persona e gestione di oltre [Numero] appuntamenti ogni giorno.
- Creazione di acconciature per eventi, cerimonie o altre occasioni particolari.
- Comunicazione con i clienti tramite siti internet, telefono, app e social network e gestione dell'agenda prenotazioni.
- Utilizzo dei social media per pubblicizzare lavori svolti e servizi offerti.
- Creazione di acconciature da sposa valorizzando texture e viso.
- Esecuzione di trattamenti tramite l'applicazione di maschere, riflessanti e gloss a seconda dell'effetto desiderato dai clienti.
- Esecuzione di schiariture, decolorazioni e tinte prestando attenzione a non danneggiare il capello.
- Accoglienza dei clienti all'interno del salone, creando un clima disteso e rilassante.
- Creazione di acconciature particolari per eventi e occasioni speciali.
- Gestione dell'agenda trascrivendo le prenotazioni e pianificando gli appuntamenti.
Parrucchiere per signora
LA BOUTIQUE DEL CAPELLO
CAMAIORE, LU
05.2007 - 10.2007
- Lavaggio dei capelli e applicazione di maschere ristrutturanti.
- Esecuzione di pieghe, permanenti e stirature.
- Decolorazione e applicazione di tinte, coloranti e riflessanti.
- Cura della disposizione dei prodotti all'interno del salone su espositori e in vetrina.
- Sanificazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature da salone per contenere il rischio di infezioni.
- Realizzazione di trattamenti rivitalizzanti e anticaduta e applicazione di fiale e impacchi naturali rinforzanti.
- Esecuzione di lavaggio, taglio, colorazione e messa in piega.
- Partecipazione a corsi di aggiornamento su tecniche e prodotti innovativi e sulle ultime tendenze del settore.
- Risposta alle domande dei clienti per telefono, e-mail o di persona e gestione di oltre [Numero] appuntamenti ogni giorno.
Istruzione
licenzia media -
scuola media motto
viareggio06-2005
Competenze
- Doti comunicative e relazionali
- Attenzione al dettaglio
- Doti organizzative e gestionali
- Professionalità
- Spirito di squadra e proattività
- Gestione cassa
- Precisione e velocità
- Servizio ai tavoli
- Dimestichezza nell'uso di bilance da banco
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Pulizia stabilimento balneare e aiuto in cucina
bagno 90 MINUTO
05.2023 - 10.2023
Banconista pasticceria
PASTICCERIA PATALANI di Riccardo Patalani e C. S.A.S
11.2022 - 09.2025
Pulizie stabilimento balneare e aiuto cucina
Bagno 90° MINUTO
05.2022 - 09.2022
Parrucchiere per signora
ANDREA ANTONACI PARRUCCHIERI
06.2015 - 04.2022
Parrucchiere per signora
PERITUOICAPELLI
06.2008 - 10.2014
Parrucchiere per signora
LA BOUTIQUE DEL CAPELLO
05.2007 - 10.2007
licenzia media -
scuola media motto