

Ho sempre avuto modo di lavorare in campagna o in casa, ho fatto esperienze anche nel mondo dell'edilizia dovuto alla ristrutturazione dell'appartamento dove vivo e aiutando il muratore con lavori anche a casa di altri.
Sono sempre stato appassionato al lavoro manuale ed è ciò che voglio fare come professione.
Inizio da aiutante alla stesura dell'impasto, poi col tempo intraprendo altre mansioni fino ad arrivare a svolgere tutte le attività necessarie, come la preparazione di impasti e ingredienti, accensione del forno, gestione della pizzeria